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Wann Soll Man Weiße Halbäufer Ernten?

Grüne bohnen machen das beste aus wertvollen gartengrundstücken. Jede pflanze produziert eine handvoll köstlicher hülsenfrüchte. Bush-sorten bringen in kurzer zeit auf niedrig wachsenden pflanzen eine große ernte, während stangenbohnen geriegelt werden müssen, weniger platz im garten beanspruchen und über einen längeren zeitraum weniger bohnen gleichzeitig produzieren...

Wann Soll Man Weiße Halbäufer Ernten?


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Ernte Bohnen häufig, um die Pflanzen produktiv zu halten.

Ernte Bohnen häufig, um die Pflanzen produktiv zu halten.

Grüne Bohnen machen das Beste aus wertvollen Gartengrundstücken. Jede Pflanze produziert eine Handvoll köstlicher Hülsenfrüchte. Bush-Sorten bringen in geringer Zeit auf niedrig wachsenden Pflanzen eine große Ernte, während Stangenbohnen gespalten werden müssen, weniger Platz im Garten beanspruchen und über einen längeren Zeitraum weniger Bohnen gleichzeitig produzieren. Halbläufer teilen den Unterschied. Während sie als leicht ausgebreitete Buschbohnen angebaut werden können, erhalten Sie eine bessere Ernte, wenn Sie ein Spalier für ihre 3- bis 4-Fuß-Reben bereitstellen. Wenn Sie White Half-Runner pflanzen, hängt die Erntezeit davon ab, wie Sie Ihre Bohnen mögen. Die Erbstücksorte kann in drei verschiedenen Wachstumsstufen genossen werden.

Weiße Half-Runner Bohnen

White Half-Runner produziert fadenlose Schoten, ca. 4 cm lang, gefüllt mit weißen Samen. Die Pflanzen produzieren eine erste Ernte bei niedrigem buschigem Wachstum, bevor sie 3 bis 4-Fuß-Reben aussenden, die zusätzliche Schoten entwickeln. Sie sind dafür bekannt, besonders aromatisch zu sein. White Half-Runners sind eine offenbefruchtete Bohne, die von frühen deutschen Einwanderern in die USA gebracht wurde und in der Appalachen-Region sehr beliebt ist. Als eine Erbstücksorte ist die Pflanze nicht für Krankheitsresistenz gezüchtet und ist anfällig für Rost, so dass Sie die Sorte vermeiden sollten, wo Rost ein Problem ist. Sie sind für warmes Klima geeignet und sollten erst bei Temperaturen über 70 Grad ausgesät werden. Sobald sie etabliert sind, sind sie dürreresistent.

Ernte als Snap Bean

"White Half-Runner" -Bohnen sind bereits 60 Tage nach der Aussaat, etwa acht bis zehn Tage nach der Blüte, erntebereit. Wählen Sie die Schoten für Bohnen, wenn sie noch schlank sind, bevor die Samen in der Schote sichtbar sind. Wenn die Kapsel reißt, anstatt Falten oder Risse, wenn Sie es biegen, ist es bereit, für frisches Essen zu pflücken. Gartenscheren oder scharfe Fingernägel sind hilfreich beim Ernten von Bohnen, da es einfach ist, ganze Teile der brüchigen Pflanze abzubrechen, wenn man nur die Bohnen zieht. Ernte alle paar Tage, um die Pflanzen produktiv zu halten. Die Kapseln können für etwa eine Woche in Plastikbeuteln im Kühlschrank aufbewahrt werden. Waschen Sie sie nicht vor dem Lagern, nasse Bohnen gehen schnell kaputt.

Ernte als Fresh Shelling Bean

Das "Weiß" im Namen der Sorte kommt von den weißen Samen in der Kapsel. Frische Schälbohnen werden geerntet, wenn der Samen reif und sichtbar in der Schote ist, aber die Schoten sind immer noch hellgrün - normalerweise etwa eine Woche nach dem Schnappbohnen-Stadium. Die Hülsen können auch an einem Ende leicht schwammig sein. Halten Sie die Bohnen auch in ihrer Beschussphase und sie produzieren weiter. Öffne die Schoten und fahre mit dem Daumen in die Schote. Geschälte Bohnen können gedünstet, gekocht oder frisch gebacken werden. Sie lagern auch trocken im Kühlschrank für eine Woche.

Trockene Ernte

Alle Bohnen, die Sie in ihren frischen Phasen vermisst haben, können auf der Pflanze bleiben, bis die Reben absterben und die Früchte vollständig reif und trocken sind. Wenn sie voll ausgereift sind, sind die White-Half-Runner-Bohnen holprig und rauh mit auffälligen Samen. Lassen Sie die Schoten auf den Pflanzen, bis sie in den Schoten klappern, aber entfernen Sie sie, bevor sich die Schoten teilen. Dies kann bis zu 100 Tage nach dem Pflanzen sein. Sie können die gesamte Pflanze nach der Ernte der trockenen Hülsen hochziehen. Bewahren Sie die trockenen Bohnen in einem luftdichten Behälter auf. Ein gefaltetes Papiertuch mit Milchpulver kann Feuchtigkeit aufnehmen.


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