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Welche Art Von Schl├Ąge Ton Bedeutet Reife In Einer Wassermelone?

Die in afrika beheimatete wassermelone (citrullus vulgaris) wird seit 1629 in nordamerika angebaut. Die frucht ben├Âtigt eine lange, relativ warme wachstumsperiode. Ganz besonders in bezug auf seine umgebung verliert wassermelone geschmack, wenn die temperaturen unter 50┬░ c fallen. Wenn die temperaturen f├╝r l├Ąngere zeit ├╝ber 90┬░ f steigen,...

Welche Art Von Schl├Ąge Ton Bedeutet Reife In Einer Wassermelone?


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Wenn Sie Ihr Ohr auf einen Wassermelonenklopf abstimmen, k├Ânnen Sie den Reifegrad erkennen.

Wenn Sie Ihr Ohr auf einen Wassermelonenklopf abstimmen, k├Ânnen Sie den Reifegrad erkennen.

Die in Afrika beheimatete Wassermelone (Citrullus vulgaris) wird seit 1629 in Nordamerika angebaut. Die Frucht ben├Âtigt eine lange, relativ warme Wachstumsperiode. Ganz besonders in Bezug auf seine Umgebung verliert Wassermelone Geschmack, wenn die Temperaturen unter 50┬░ C fallen. Wenn die Temperaturen f├╝r l├Ąngere Zeit ├╝ber 90┬░ F steigen, k├Ânnen Blumen jedoch abfallen, bevor sie Fr├╝chte setzen. Und wenn die Erntezeit kommt, ist etwas Erfahrung notwendig, um die Melone auf dem H├Âhepunkt ihrer Perfektion zu pfl├╝cken.

Eine Wassermelone stampfen

Die bekannteste Methode, um die Reife einer Wassermelone zu ├╝berpr├╝fen, besteht darin, mit einem Finger auf die Schwarte zu schlagen. Wenn dies einen ged├Ąmpften, hohlen Klang erzeugt, ist es reif. Der Klang einer unreifen Frucht erinnert, wenn sie geschlagen wird, an ein klares, metallisches Klingeln. Ein anderer Weg, um die durch das Stampfen hervorgerufenen T├Âne zu beschreiben, ist ein "Ping" f├╝r unreife oder ein "Pong", wenn sie bereit sind. Kommt es zu einem ausgesprochen dumpfen Schlag, hat die Melone wahrscheinlich einen ├ťberreifezustand erreicht.

Andere Anzeichen von Reife

Neben dem Stampfen k├Ânnen Sie die Reife einer Wassermelone messen, indem Sie sie umdrehen und den helleren Fleck auf dem Boden beobachten. Wenn sich diese Farbe von hellgr├╝n oder cremefarben zu gold oder orange ├Ąndert, ist die Melone wahrscheinlich reif. Wenn eine Wassermelone Reife erreicht, fangen die Ranken der Rebe an, braun zu werden und abzusterben. Reife Wassermelonen entwickeln oft ein s├╝├čes Aroma am Stielende, wenn auch nicht so ausgepr├Ągt wie das einer reifen Melone. Eine einzigartige Erbst├╝ck-Wassermelone, die "Royal Golden" -Hybride, erleichtert die Bestimmung der Reife - ihre Rinde wird zu einem leuchtenden Goldgelb, wenn sie reif ist.

Weg zur Reife

Je nach Sorte sind die Wassermelonen 65 bis 90 Tage nach der Aussaat erntebereit. Wenn Sie in einer Region leben, in der Wassermelonen eine kommerzielle Pflanze sind, k├Ânnen Sie im Allgemeinen die Pflanzenh├Ąrtezonen 8 bis 10a des US-Landwirtschaftsministeriums pflanzen. Da Wassermelonen zu 95 Prozent aus Wasser bestehen, ben├Âtigen sie eine ausreichende und gleichm├Ą├čige Bew├Ąsserung. Wenn Melonen innerhalb von ein bis zwei Wochen der Ernte sind, begrenzen Sie jedoch das Wasser, um ihre S├╝├če zu konzentrieren. W├Ąhlen Sie Ihre Melonen in dem Moment, in dem sie reif werden; sie werden nicht s├╝├čer, nachdem sie geerntet wurden. Schneiden, aber nicht ziehen, Wassermelonen aus der Rebe.

Nach der Ernte

Wenn Sie sie an einem k├╝hlen, relativ feuchten Ort lagern, k├Ânnen Wassermelonen zwei bis drei Wochen ohne K├╝hlung aufbewahrt werden. Im K├╝hlschrank halten sie ungef├Ąhr eine Woche, obwohl S├╝├če und Geschmack abnehmen k├Ânnen. Das gr├╝ndliche Abk├╝hlen einer gro├čen Melone dauert ungef├Ąhr 12 Stunden. Abgesehen davon, dass Sie die Fr├╝chte frisch essen, k├Ânnen Sie Melonenfleisch f├╝r den sp├Ąteren Gebrauch einfrieren. Die Rinde kann auch zu Konserven gemacht oder gebeizt werden.


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