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Welche Temperaturen Können Brokkoli-Pflanzen Widerstehen?

Brokkoli (brassica oleracea var. Italica) ist ein k√ľhles wetter, temperaturempfindliches gem√ľse, das im fr√ľhjahr, im sp√§therbst und in k√ľhlen k√ľsteng√§rten j√§hrlich angebaut wird. Es ist im fr√ľhjahr oder sp√§therbst gepflanzt, wenn das wetter zu warm f√ľr obst und gem√ľse bei warmem wetter ist. Brokkoli wird geerntet, wenn seine k√∂pfe von...

Welche Temperaturen Können Brokkoli-Pflanzen Widerstehen?


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Ein floraler Bl√ľtenduft inmitten der Bl√§tter der Brokkolipflanze.

Ein floraler Bl√ľtenduft inmitten der Bl√§tter der Brokkolipflanze.

Brokkoli (Brassica oleracea var. Italica) ist ein k√ľhles Wetter, temperaturempfindliches Gem√ľse, das im Fr√ľhjahr, im Sp√§therbst und in k√ľhlen K√ľsteng√§rten j√§hrlich angebaut wird. Es ist im Fr√ľhjahr oder Sp√§therbst gepflanzt, wenn das Wetter zu warm f√ľr Obst und Gem√ľse bei warmem Wetter ist. Brokkoli wird geerntet, wenn seine K√∂pfe von Bl√ľtenknospen oder R√∂schen vollst√§ndig entwickelt sind, aber bevor sie sich √∂ffnen oder "verschrauben". W√§hrend Brokkoli relativ einfach zu wachsen ist, ist es pingelig √ľber die Temperatur und Temperaturschwankungen.

Keimung

Brokkolisamen keimen in vier bis sieben Tagen unter idealen Bedingungen und bevorzugen Bodentemperaturen von 70 bis 80 Grad Fahrenheit. W√§hrend Broccoli-Samen bei Temperaturen bis zu 40¬į C keimen, kann der Prozess je nach Sorte zwei- oder dreimal l√§nger dauern. Das Platzieren einer Heizmatte unter der Saatstartschale sorgt f√ľr die gleichm√§√üige W√§rme, die Samen f√ľr eine schnelle Keimung ben√∂tigen.

Chilling Verletzungen

W√§hrend Brokkoli-Pflanzen bei k√ľhlen Temperaturen gedeihen und Temperaturen von bis zu 28 Grad Celsius √ľberleben, k√∂nnen sie einen K√§lteschaden erleiden, wenn die Temperaturen f√ľr eine Woche oder l√§nger unter 40 Grad Celsius bleiben. Der Bl√ľhmechanismus wird durch die niedrigen Temperaturen ausgel√∂st, gefolgt von warmen Tagen und die Pflanze kann zu fr√ľh Bl√ľtenk√∂pfe produzieren. Dies f√ľhrt oft zu winzigen oder "Knopf" -K√∂pfen von Brokkoli.

Schrauben

Wenn die Temperaturen √ľber 75¬į C steigen, reifen die Brokkolibl√ľten. Dies wird "Verschrauben" genannt. Aus der Sicht des G√§rtners ist die Brokkoliernte zu diesem Zeitpunkt ruiniert. Da die Verschalung durch die Bodentemperaturen verursacht wird, wird eine dicke Schicht Mulch um die Pflanzen herum angebracht, wobei der Boden feucht gehalten wird und ein Schattentuch √ľber den Reihen aufgeh√§ngt wird, um den Boden k√ľhl zu halten, was den Brokkolik√∂pfen Zeit gibt, die Ernte zu verl√§ngern.

Hitzebeständige Sorten

Es wurden mehrere hitzebeständige Sorten entwickelt, mit denen Gärtner Brokkoli bei wärmeren Temperaturen anbauen können. Unter den Hybriden, die etwas Hitze tolerieren, sind "Diplomat", "Smaragd Pride", "Fiesta", "Green Magic" und "Green King". Diese Sorten sind zwar hitze-toleranter als herkömmlicher Brokkoli, aber auch bei heißem Wetter.


Video-Guide: How To Growing, Planting, and Harvest Collards - Gardening Tips.

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