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Was Sind Kühl-Saison Gemüse?

Gemüse der kühlen jahreszeit wächst am besten, wenn die tagestemperaturen weniger als 70 grad fahrenheit betragen. Sie können hardy oder halbhart sein. Die früheste ernte stammt von immergrünen gemüsesorten. In den warmen klimazonen der pflanzenhärtezonen 9 bis 11 des us-landwirtschaftsministeriums können sie oft...

Was Sind Kühl-Saison Gemüse?


In Diesem Artikel:

Gemüse der kühlen Jahreszeit kann die Erntesaison verlängern.

Gemüse der kühlen Jahreszeit kann die Erntesaison verlängern.

Gemüse der kühlen Jahreszeit wächst am besten, wenn die Tagestemperaturen weniger als 70 Grad Fahrenheit betragen. Sie können hardy oder halbhart sein. Die früheste Ernte stammt von immergrünen Gemüsesorten. Im warmen Klima der Pflanzenhärtezonen 9 bis 11 des US-Landwirtschaftsministeriums können Sie oft im Winter kühles Gemüse anbauen, während sie im Frühjahr oder in anderen Gebieten wachsen. Wo die Sommer typischerweise kühl sind, können Sie sie als Sommerkulturen anbauen.

Mehrjähriges Cool-Season-Gemüse

Saisonale Stauden, wie Spargel, Meerrettich und Rhabarber, gedeihen am besten dort, wo sie für die Entwicklung der Wurzeln kühl sind. Sie wachsen in den USDA-Zonen 8 und 9, wenn sie dort gepflanzt werden, wo die Wurzeln etwas Schatten bekommen und gemulcht werden. Sie sind nicht zuverlässig in USDA-Zone 10 und höher. Mehrjähriges Gemüse benötigt einen tiefen, fruchtbaren Boden. Vor dem Pflanzen sollten Sie also viel Dünger oder Kompost in den Boden graben. Ernte sie nicht im ersten Jahr.

Hardy Cool-Season Gemüse

Hardy kühl Jahreszeit Gemüse wächst, wenn Tagestemperaturen von 40 bis 70 F. und sie tolerieren Temperaturen so niedrig wie 27 F für kurze Zeit. Erbsen, Radieschen und Spinat sind besonders empfindlich gegenüber heißem Wetter und werden schlecht produzieren oder verschrauben, wenn es zu warm ist. Pflanzen Sie diese Gemüse zwei bis vier Wochen vor dem durchschnittlichen letzten Frostdatum in der USDA-Zone 8 oder wenn die Tagestemperaturen in den Zonen 9 und 10 unter 70 F liegen.

Semi-Hardy kühles Jahreszeit-Gemüse

Semi-hardy kühle Jahreszeitfrüchte können einem harten Einfrieren nicht widerstehen, aber tolerieren einen leichten Frost. Pflanze halbharte Pflanzen ein bis zwei Wochen vor dem durchschnittlichen letzten Frost in den USDA-Zonen 8 und 9 oder im Spätsommer für Herbstkulturen. Sie können im September für die Winterernte in den USDA-Zonen 10 bis 12 und im Sommer, wo Küsteneffekte die Temperaturen kühl halten, gepflanzt werden. Kalte Temperaturen am Ende ihrer Wachstumsperiode werden Wurzelfrüchte wie Karotten und Rüben süßer machen.

Cole Getreide

Cole-Kulturen wie Kohl, Brokkoli, Blumenkohl, Kohl, Kohlrabi und Rosenkohl wachsen am besten bei kaltem Wetter und können Frost vertragen, aber die optimale Keimtemperatur für die Samen ist 70 bis 80 F. Dies macht sie eine gute Wahl als Herbstfrüchte in Bereichen mit heißen Sommern und kühlen Herbsttemperaturen. Pflanze im Spätsommer, solange der Boden noch warm ist. Warten Sie mindestens 90 Tage vor dem ersten Frost in kälteren Gebieten.


Video-Guide: Wirsing: Gemüse der Saison | Unser Land | BR Fernsehen.

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