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Verwendet FĂŒr Muscadine Trauben

Muscadine-trauben (vitis rotundifolia) sind bei hausbauern wegen ihrer dicken schale, großen samen und dem ausgeprĂ€gten fruchtfleisch mit moschusaroma beliebt. Hardy in den pflanzenhĂ€rtezonen 6 bis 10 des us-landwirtschaftsministeriums war die muscadine-traube die erste einheimische rebsorte, die in den vereinigten staaten angebaut wurde. Obwohl in...

Verwendet FĂŒr Muscadine Trauben


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Muscadine-Trauben (Vitis rotundifolia) sind bei Hausbauern wegen ihrer dicken Schale, großen Samen und dem ausgeprĂ€gten Fruchtfleisch mit Moschusaroma beliebt. Hardy in den PflanzenhĂ€rtezonen 6 bis 10 des US-Landwirtschaftsministeriums war die Muscadine-Traube die erste einheimische Rebsorte, die in den Vereinigten Staaten angebaut wurde. Obwohl in der Vergangenheit die Produktion von Muscadinen hauptsĂ€chlich fĂŒr den Heimgebrauch bestimmt war, werden sie jetzt sowohl kommerziell als auch in HausgĂ€rten fĂŒr eine Vielzahl von Anwendungen angebaut.

GetrÀnke

Reife Muscadine-Trauben sind ideal fĂŒr SĂ€fte, denn wenn die Trauben reifen, nehmen Zucker und Farbe zu, wĂ€hrend die SĂ€ure abnimmt. WĂ€hrend sie einen deutlich aromatisierten Saft herstellen, verwenden die meisten kommerziellen Erzeuger Muscadine-Trauben, um Wein zu machen. Muscadine-Weine haben einen fruchtigen Geschmack, dessen QualitĂ€t vom Wachstum und der Reifung der Trauben abhĂ€ngt.

Marmeladen, Gelees, Konserven und Butter

Muscadine Trauben sind ideal fĂŒr Traubenbutter, Gelee, Marmelade und Konserven. Marmeladen, Konserven und Butter werden aus ganzen oder zerkleinerten Trauben hergestellt. Konserven sind etwas anders als Marmeladen, weil sie typischerweise grĂ¶ĂŸere TraubenstĂŒcke enthalten. Muscadine-Traubenbutter wird durch Kochen der Trauben hergestellt, nachdem die Samen und HĂ€ute entfernt wurden, um ein glattes, dickes Produkt zu bilden, wĂ€hrend Muscadine-Traubengelee aus dem Saft der Trauben hergestellt wird.

DĂŒnger und Futtermittel

Nach dem US-Landwirtschaftsministerium, wenn Muscadine-Trauben zur Herstellung von Saft oder Wein verarbeitet werden, verbleiben aus jeder Tonne etwa 900 bis 1000 Pfund Abfall oder Trester. Dieser Abfall besteht aus den zĂ€hen, dicken HĂ€uten, dem Fruchtfleisch und den Samen der Trauben. Ein Teil davon wird bei der Herstellung von DĂŒngemitteln und Viehfutter verwendet.

Nebenprodukte und Extrakte

Die AbfĂ€lle, die nach der Herstellung von Muskadinsaft, Wein und Nahrungsmitteln wie Marmeladen und Gelees ĂŒbrig bleiben, werden oft zu PĂŒree verarbeitet. Dieser Abfall enthĂ€lt hauptsĂ€chlich HĂ€ute und Samen, die auch einige Anwendungen haben. Wenn die Samen entfernt werden, wird Muscadine TresterpĂŒree verwendet, um eine Vielzahl von Produkten einschließlich FĂŒllungen und Toppings, Fruchtrollen, Saucen, Kuchen, SĂŒĂŸigkeiten, Muffins und Brot zu machen. Die Samen sind auch nicht verschwendet. Laut dem US-Landwirtschaftsministerium ist Muscadine-Traubenkernextrakt reich an Ballaststoffen und anderen NĂ€hrstoffen und ist eine Quelle fĂŒr verschiedene Phytochemikalien, die mit der KrankheitsprĂ€vention in Zusammenhang stehen. Traubenkernextrakt wird bei der Herstellung von NahrungsergĂ€nzungsmitteln wie Mahlzeitenersatzriegeln und Vitaminen verwendet und wird auch in Seifen und Farben verwendet.


Video-Guide: How to Growing And Planting Grape Vines from cuttings - Gardening Tips.

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