Gurken (cucumis sativus) wachsen schnell und bevorzugen volle sonne. Sie gedeihen in lehmböden mit einem neutralen ph-wert und erfordern moderate bewässerung. Gurken wachsen typischerweise an langen reben in einem gitter oder in käfigen oder sie können sie über den boden laufen lassen. Sie können auch kompakte sorten in kleinen gärten oder containern wachsen...
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Eine schlechte Bewässerung unter trockenen Bedingungen bewirkt, dass Gurken bitter schmecken.
Gurken (Cucumis sativus) wachsen schnell und bevorzugen volle Sonne. Sie gedeihen in Lehmböden mit einem neutralen pH-Wert und erfordern moderate Bewässerung. Gurken wachsen typischerweise an langen Reben in einem Gitter oder in Käfigen oder Sie können sie über den Boden laufen lassen. Sie können kompakte Sorten auch in kleinen Gärten oder Containern anbauen. Novelty Arten von Gurken gehören gelb, Erbstück Zitrone Gurken und die kleinfrüchtige, praktisch kernlose Sorte Persisch. Gurken wachsen in den Sunset-Zonen A1-A3, 1-45 und H1 oder H2.
Gurken zum Schneiden
Sowohl dickhäutige als auch dünnhäutige Gurken eignen sich gut zum Schneiden. Diese Art von Gurken ist in der Regel länglich, hat eine dunkelgrüne Haut und weist eine längere Frucht auf als Beizgurken. Dickhäutige Sorten haben meist größere und zähere Samen als dünnhäutige Gurken. Einige Scheiben Gurken gut für Hausgärten gehören Raider für kühles Klima, Greensleeves für nur 53 Tage nach der Aussaat und Slice Master für Krankheitsresistenz gegen Schorf, Mehltau und eckigen Blattfleck.
Gurken für Essiggurken
Normalerweise ernten Sie Gurken, die dazu bestimmt sind, Gurken zu werden, bevor sie vollständig reif sind. Wählen Sie sie einfach aus, wenn sie die gewünschte Größe erreichen. Wenn Sie süße Gurken machen, würden Sie die Gurken auswählen, wenn sie ziemlich klein sind. Wenn Sie Dill oder saure Gurken machen, würden Sie normalerweise warten, bis sie mindestens 4 Zoll erreicht haben. Um Gurken für kernlose Gurken zu züchten, versuchen Sie County Fair 83. Plant Regal, um lange schlanke Gurken zu ernten, die ideal für Gurkenspieße sind.
Burpless Gurken
Der Begriff "burgless" wird verwendet, um orientalische, aufschneidende Gurken an US-Verbraucher zu vermarkten. Diese Gurkenarten sind angeblich weniger bitter und verursachen weniger Magenbeschwerden als normale Gurken. Laut einer wissenschaftlichen Studie des Cucurbit Breeding Project an der North Carolina State University produzierten schlangenlose Gurken im Vergleich zu Slicing-Sorten nur geringfügig weniger Aufstoßen. Die Studie fand auch heraus, dass schuppige Gurken nur geringfügig, aber statistisch signifikant milder sind. Einige schulterfreie Sorten, die gut für Hausgärten sind, umfassen Orient Express und Burpless Hybrid.
Kompakte Pflanzen
Kompakt- und Zwergsorten wachsen auf kürzeren Reben, nehmen also weniger Platz im Garten ein und sind für Container geeignet. Sie können Fanfare für eine krankheitsresistente Sorte, Salad Bush für eine außergewöhnlich leckere Sorte und Pot Luck in Blumenkästen pflanzen. Zu den ertragreichen Zwergsorten gehören Bush Crop oder Bush Whopper.
