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Schritt-FĂŒr-Schritt-Verfahren Zum Anpflanzen Von Petersilie

Frische krĂ€uter verleihen ihren rezepten einen hellen geschmack, den sie mit getrockneten versionen nicht vollstĂ€ndig duplizieren können. Petersilie (petroselinium crispum) fĂŒgt mit ihrem hohen vitamin c-gehalt nĂ€hrstoffe sowie geschmack hinzu. In milden klimazonen, wie in den pflanzenhĂ€rtezonen 9 des us-landwirtschaftsministeriums, können sie petersilie anbauen...

Schritt-FĂŒr-Schritt-Verfahren Zum Anpflanzen Von Petersilie


In Diesem Artikel:

Petersilie ist ein schmackhaftes und attraktives Kraut, das ideal zum Kochen und Garnieren ist.

Petersilie ist ein schmackhaftes und attraktives Kraut, das ideal zum Kochen und Garnieren ist.

Frische KrĂ€uter verleihen Ihren Rezepten einen hellen Geschmack, den Sie mit getrockneten Versionen nicht vollstĂ€ndig duplizieren können. Petersilie (Petroselinium crispum) fĂŒgt mit ihrem hohen Vitamin C-Gehalt NĂ€hrstoffe sowie Geschmack hinzu. In milden Klimazonen, wie in den PflanzenhĂ€rtezonen des US-Landwirtschaftsministeriums ab 9, können Sie das ganze Jahr ĂŒber Petersilie anbauen, solange Sie in den kĂŒhleren Monaten leicht ernten, wenn sich das neue Wachstum fĂŒr die Jahreszeit verlangsamt. In beiden wĂ€rmeren und kĂŒhleren Klimazonen, behandeln Sie diese zweijĂ€hrige Pflanze - was bedeutet, dass es in seinem zweiten Jahr - als jĂ€hrliche, neue Pflanzen jedes Jahr fĂŒr den besten Geschmack beginnt.

Samenkeimung

Es kann bis zu fĂŒnf Wochen dauern, bis winzige Petersiliensamen keimen. Je Ă€lter Ihre Samen sind, desto lĂ€nger kann der Keimprozess dauern. Weichen Sie die Samen 24 Stunden in warmem Wasser ein, bevor Sie sie pflanzen, um den Keimungsprozess zu beschleunigen. Starten Sie Ihre Petersilie Samen in gut-Drainage-Startmedium mit einem Topf, der Drainagelöcher in der Basis hat. Wenn Sie sie drinnen beginnen, pflanzen Sie sie acht Wochen vor dem letzten Frost drinnen, um sicherzustellen, dass Ihre SĂ€mlinge bereit sind zu verpflanzen, sobald der Boden sich erwĂ€rmt. Wenn Sie sie draußen pflanzen möchten, sĂ€en Sie sie in warmen Boden, nachdem das Frostrisiko vorbei ist. Bedecken Sie Ihre Samen mit 1/8 Zoll Erde und halten Sie es feucht, bis die Keimlinge sprießen. Sie sollten sehen, dass SĂ€mlinge innerhalb von zwei oder drei Wochen erscheinen.

SĂ€mling und Pflanzenpflege

Wenn Ihre SĂ€mlinge mindestens 2 cm hoch sind, können Sie sie nach draußen pflanzen, wenn die Temperaturen sich erwĂ€rmt haben, normalerweise von MĂ€rz bis Mai, abhĂ€ngig von Ihrem Standort. Legen Sie sie etwa 10 cm auseinander in eine gut drainierende Erde. Wenn Sie Ihre Samen im Freien gepflanzt haben, verdĂŒnnen Sie die Pflanzen, wenn die SĂ€mlinge zwei vor drei Zoll hoch sind. Lassen Sie die stĂ€rksten SĂ€mlinge, die die besten BlĂ€tter und Stiele haben. VerdĂŒnne die SĂ€mlinge so, dass deine letzten Pflanzen etwa 10 cm voneinander entfernt sind. Stellen Sie sicher, dass Ihre SĂ€mlinge sechs bis acht Stunden am Tag die Sonne aufsaugen können. Gießen Sie die Pflanzen regelmĂ€ĂŸig, damit der Boden feucht bleibt, aber nicht ĂŒbersĂ€ttigt. Eine Schicht Mulch hilft, Feuchtigkeit zu halten und Unkraut zu verhindern.

DĂŒnger-Anwendung

Tragen Sie wĂ€hrend der Vegetationsperiode zweimal einen handelsĂŒblichen DĂŒnger mit hohem Phosphorgehalt, typischerweise 5-10-5, auf. Wenden Sie 3 Unzen des DĂŒngers fĂŒr jede 10-Fuß-Reihe an. Wenn Sie Ihre Petersilie in BehĂ€ltern anbauen, sollten Sie einmal im Monat mit einem FlĂŒssigdĂŒnger dĂŒngen, die Lösung jedoch auf die HĂ€lfte verdĂŒnnen.

Ernte

Sie können erwarten, dass Ihre Pflanzen etwa 60 bis 90 Tage nach der Umpflanzung der SĂ€mlinge reif fĂŒr die Ernte sind. Petersilie produziert wĂ€hrend der Wachstumsperiode weiterhin frische BlĂ€tter, so dass Sie das ganze Jahr hindurch ernten können. Schneiden Sie die Petersilienstiele mit der Gartenschere ab und schneiden Sie sie in der NĂ€he der Basis. Prune regelmĂ€ĂŸig, um neues Wachstum zu fördern.

Erhaltung

Wenn Sie ĂŒberschĂŒssige BlĂ€tter konservieren möchten, legen Sie sie auf einen TrockenstĂ€nder oder binden Sie sie in BĂŒndel und hĂ€ngen Sie sie auf. Trockene BlĂ€tter halten bis zu einem Jahr in einem luftdichten BehĂ€lter. Wenn Sie es vorziehen, sie frisch statt getrocknet zu halten, legen Sie frische PetersilienblĂ€tter flach in einen Gefrierbeutel. Stellen Sie den Beutel bis zu sechs Stunden in den Gefrierschrank und lagern Sie ihn dann bis zu einem Jahr flach im Gefrierfach. Bei getrockneten und gefrorenen BlĂ€ttern können Sie einen Geschmacksverlust bemerken.

Seeding

Die Pflanze kann bis zum nĂ€chsten FrĂŒhling in einem geschĂŒtzten Bereich weiter produzieren, obwohl sie im ersten Jahr Samen produzieren kann, wenn es eine Hitzeperiode gibt, laut UC Davis Calaveras County Extension. Wenn Ihre Petersilienpflanzen blĂŒhende StĂ€ngel sprießen, werden Sie einen ausgeprĂ€gten bitteren Geschmack bemerken, der ein Zeichen alternder Pflanzen ist. An diesem Punkt aufhören, PetersilienblĂ€tter zu ernten. Lassen Sie die spitzen gelben BlĂŒten reifen und Sie können den Samen ernten, den sie produzieren, um Ihre Ernte jedes Jahr fortzusetzen.


Video-Guide: FĂŒnf Tipps fĂŒr perfekte Petersilie - Petersilie pflanzen.

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