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Das Essen Von Einem Buffet Wiederverwenden, Um Die Obdachlosen Zu F√ľttern

Nach angaben der united states environmental protection agency gehen jedes jahr rund 96 milliarden tonnen lebensmittel in den m√ľll - mehr als ein viertel der nahrungsmittelversorgung des landes. Zus√§tzlich geben die usa j√§hrlich gesamtkosten von 1 milliarde dollar aus, um diese √ľbersch√ľssige nahrung zu entsorgen. (siehe referenz 3) in seinem "waste...

Das Essen Von Einem Buffet Wiederverwenden, Um Die Obdachlosen Zu F√ľttern


In Diesem Artikel:

√úberrestes Buffet-Essen kann am n√§chsten Tag in einer Suppenk√ľche serviert werden.

√úberrestes Buffet-Essen kann am n√§chsten Tag in einer Suppenk√ľche serviert werden.

Nach Angaben der United States Environmental Protection Agency gehen jedes Jahr rund 96 Milliarden Tonnen Lebensmittel in den M√ľll - mehr als ein Viertel der Nahrungsmittelversorgung des Landes. Zus√§tzlich geben die USA j√§hrlich Gesamtkosten von 1 Milliarde Dollar aus, um diese √ľbersch√ľssige Nahrung zu entsorgen. (Siehe Referenz 3)

In ihrem "Waste Not, Want Not" -Programm schl√§gt die EPA vor, Lebensmittelverschwendung durch die Abgabe von Lebensmitteln an Obdachlosenheime, Suppenk√ľchen und Gemeinschaftsnahrungsb√§nke zu mildern. Indem man Reste von einem Buffet wiederverwendet, kann man Lebensmittelverschwendung vermeiden und leere Teller f√ľllen zur gleichen Zeit (Siehe Referenz 1)

1

Rufen Sie ein Obdachlosenheim, eine Suppenk√ľche, eine Gemeindek√ľche oder eine Kirche an und fragen Sie, ob sie zubereitete Speisen zu sich nehmen; Tun Sie dies, bevor Ihr Buffet stattfindet. Fragen Sie nach den besten Spendenzeiten und passen Sie Ihren Zeitplan an, um Ihre Reste sofort auf die Spendenseite zu transportieren. Wenn Sie keine Zeit haben, das Essen selbst zu transportieren, fragen Sie nach Freiwilligen, um die Reise zu machen.

2

Bitten Sie die Organisation um einen √úberblick √ľber die Qualit√§ts- und Sicherheitsstandards f√ľr Lebensmittel, um festzustellen, ob irgendwelche Ihrer √úberreste nicht f√ľr eine Spende geeignet sind. Einige Organisationen k√∂nnen keine vorbereiteten Lebensmittel, Lebensmittel, die aufgew√§rmt wurden, oder Lebensmittel, die auf einem Buffet gegessen haben, annehmen. Aber auch in diesem Fall k√∂nnen Sie Reste, die sich noch in Lebensmittelverpackungen befinden, wie unge√∂ffnete Dosen oder S√§cke mit Produkten, spenden. (Siehe Referenz 4)

3

Besorgen Sie sich eine entsprechende Anzahl von K√ľhlern. Um zu vermeiden, teure K√ľhler zu kaufen, brauchen Sie keine oder billige Einweg-Styropor-Einsen, fragen Sie Freunde und Kollegen, ob sie irgendwelche K√ľhler leihen k√∂nnen. Sammeln Sie leere Kisten, um das Essen zu transportieren, und versorgen Sie gen√ľgend Eis, um verderbliche G√ľter w√§hrend des Transports kalt zu halten.

4

Wickeln Sie alle Lebensmittel sofort nach dem Buffet um. Verwenden Sie Folien, Lebensmittelverpackungen und Lebensmittelbeutel f√ľr festere Artikel wie Sandwiches und Vorspeisen und verwenden Sie Vorratsbeh√§lter mit Deckel f√ľr Hauptgerichte wie Aufl√§ufe und Pasta.

5

Packe kalte und leicht verderbliche Sachen zusammen. Legen Sie Eis- oder Gefrierpackungen auf das Futter, um eine optimale K√ľhlung zu erzielen. Verpacke nicht verderbliche G√ľter separat. Schreiben Sie mit einem Marker eine Beschreibung jedes Artikels auf separate Zettel und kleben Sie diese auf die entsprechende Box oder den K√ľhler.

6

Erkl√§ren Sie bei der Ankunft, welche Lebensmittel verderblich sind und sofort gek√ľhlt werden m√ľssen.

Dinge, die du brauchst

  • Boxen
  • K√ľhler
  • Eis- und Gefrierpackungen
  • Lebensmittelaufbewahrungst√ľten
  • Folie
  • Lebensmittelverpackung
  • Frischhaltedosen mit Deckel
  • Markierstift
  • Papier
  • Band

Tipps

  • Finden Sie Ressourcen f√ľr Obdachlosenheime und Nahrungsmittelbanken in Ihrer N√§he. Das Obdachlosenheim-Verzeichnis bietet eine Online-Liste von Lebensmittelbanken und Suppenk√ľchen sowie von Unterk√ľnften (siehe Ressource 1).
  • Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit, um die Essensreste von Ihrem Buffet zusammenzustellen, und gehen Sie durch Ihre Speisekammer-Regale f√ľr andere Lebensmittel, die Sie gleichzeitig spenden k√∂nnen, und √ľberlegen Sie, ob Sie dies regelm√§√üig praktizieren m√∂chten.

Warnung

  • Das Essen, das du spendest, muss absolut frisch sein; Verwerfen Sie alles, was zu lange ausgelassen wurde oder nicht gut aussieht oder riecht.

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