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Das Essen Von Einem Buffet Wiederverwenden, Um Die Obdachlosen Zu F├╝ttern

Nach angaben der united states environmental protection agency gehen jedes jahr rund 96 milliarden tonnen lebensmittel in den m├╝ll - mehr als ein viertel der nahrungsmittelversorgung des landes. Zus├Ątzlich geben die usa j├Ąhrlich gesamtkosten von 1 milliarde dollar aus, um diese ├╝bersch├╝ssige nahrung zu entsorgen. (siehe referenz 3) in seinem "waste...

Das Essen Von Einem Buffet Wiederverwenden, Um Die Obdachlosen Zu F├╝ttern


In Diesem Artikel:

├ťberrestes Buffet-Essen kann am n├Ąchsten Tag in einer Suppenk├╝che serviert werden.

├ťberrestes Buffet-Essen kann am n├Ąchsten Tag in einer Suppenk├╝che serviert werden.

Nach Angaben der United States Environmental Protection Agency gehen jedes Jahr rund 96 Milliarden Tonnen Lebensmittel in den M├╝ll - mehr als ein Viertel der Nahrungsmittelversorgung des Landes. Zus├Ątzlich geben die USA j├Ąhrlich Gesamtkosten von 1 Milliarde Dollar aus, um diese ├╝bersch├╝ssige Nahrung zu entsorgen. (Siehe Referenz 3)

In ihrem "Waste Not, Want Not" -Programm schl├Ągt die EPA vor, Lebensmittelverschwendung durch die Abgabe von Lebensmitteln an Obdachlosenheime, Suppenk├╝chen und Gemeinschaftsnahrungsb├Ąnke zu mildern. Indem man Reste von einem Buffet wiederverwendet, kann man Lebensmittelverschwendung vermeiden und leere Teller f├╝llen zur gleichen Zeit (Siehe Referenz 1)

1

Rufen Sie ein Obdachlosenheim, eine Suppenk├╝che, eine Gemeindek├╝che oder eine Kirche an und fragen Sie, ob sie zubereitete Speisen zu sich nehmen; Tun Sie dies, bevor Ihr Buffet stattfindet. Fragen Sie nach den besten Spendenzeiten und passen Sie Ihren Zeitplan an, um Ihre Reste sofort auf die Spendenseite zu transportieren. Wenn Sie keine Zeit haben, das Essen selbst zu transportieren, fragen Sie nach Freiwilligen, um die Reise zu machen.

2

Bitten Sie die Organisation um einen ├ťberblick ├╝ber die Qualit├Ąts- und Sicherheitsstandards f├╝r Lebensmittel, um festzustellen, ob irgendwelche Ihrer ├ťberreste nicht f├╝r eine Spende geeignet sind. Einige Organisationen k├Ânnen keine vorbereiteten Lebensmittel, Lebensmittel, die aufgew├Ąrmt wurden, oder Lebensmittel, die auf einem Buffet gegessen haben, annehmen. Aber auch in diesem Fall k├Ânnen Sie Reste, die sich noch in Lebensmittelverpackungen befinden, wie unge├Âffnete Dosen oder S├Ącke mit Produkten, spenden. (Siehe Referenz 4)

3

Besorgen Sie sich eine entsprechende Anzahl von K├╝hlern. Um zu vermeiden, teure K├╝hler zu kaufen, brauchen Sie keine oder billige Einweg-Styropor-Einsen, fragen Sie Freunde und Kollegen, ob sie irgendwelche K├╝hler leihen k├Ânnen. Sammeln Sie leere Kisten, um das Essen zu transportieren, und versorgen Sie gen├╝gend Eis, um verderbliche G├╝ter w├Ąhrend des Transports kalt zu halten.

4

Wickeln Sie alle Lebensmittel sofort nach dem Buffet um. Verwenden Sie Folien, Lebensmittelverpackungen und Lebensmittelbeutel f├╝r festere Artikel wie Sandwiches und Vorspeisen und verwenden Sie Vorratsbeh├Ąlter mit Deckel f├╝r Hauptgerichte wie Aufl├Ąufe und Pasta.

5

Packe kalte und leicht verderbliche Sachen zusammen. Legen Sie Eis- oder Gefrierpackungen auf das Futter, um eine optimale K├╝hlung zu erzielen. Verpacke nicht verderbliche G├╝ter separat. Schreiben Sie mit einem Marker eine Beschreibung jedes Artikels auf separate Zettel und kleben Sie diese auf die entsprechende Box oder den K├╝hler.

6

Erkl├Ąren Sie bei der Ankunft, welche Lebensmittel verderblich sind und sofort gek├╝hlt werden m├╝ssen.

Dinge, die du brauchst

  • Boxen
  • K├╝hler
  • Eis- und Gefrierpackungen
  • Lebensmittelaufbewahrungst├╝ten
  • Folie
  • Lebensmittelverpackung
  • Frischhaltedosen mit Deckel
  • Markierstift
  • Papier
  • Band

Tipps

  • Finden Sie Ressourcen f├╝r Obdachlosenheime und Nahrungsmittelbanken in Ihrer N├Ąhe. Das Obdachlosenheim-Verzeichnis bietet eine Online-Liste von Lebensmittelbanken und Suppenk├╝chen sowie von Unterk├╝nften (siehe Ressource 1).
  • Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit, um die Essensreste von Ihrem Buffet zusammenzustellen, und gehen Sie durch Ihre Speisekammer-Regale f├╝r andere Lebensmittel, die Sie gleichzeitig spenden k├Ânnen, und ├╝berlegen Sie, ob Sie dies regelm├Ą├čig praktizieren m├Âchten.

Warnung

  • Das Essen, das du spendest, muss absolut frisch sein; Verwerfen Sie alles, was zu lange ausgelassen wurde oder nicht gut aussieht oder riecht.

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