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Vor- Und Nachteile Von Silikon Backformen

Silikonbackformen sind eine moderne alternative zu altmodischem gusseisen, glas, metall und keramik und eignen sich ebenso f√ľr viele backanwendungen. Obwohl es ziemlich vielseitig ist, ist es wesentlich empfindlicher als seine vorg√§nger, da es beim entfernen von backwaren besondere sorgfalt erfordert, um risse oder l√∂cher zu vermeiden.

Vor- Und Nachteile Von Silikon Backformen


In Diesem Artikel:

Silikon dient als bunte Alternative zu anderen Backformen.

Silikon dient als bunte Alternative zu anderen Backformen.

Silikonbackformen sind eine moderne Alternative zu altmodischem Gusseisen, Glas, Metall und Keramik und eignen sich ebenso f√ľr viele Backanwendungen. Obwohl es ziemlich vielseitig ist, ist es wesentlich empfindlicher als seine Vorg√§nger, da es beim Entfernen von Backwaren besondere Sorgfalt erfordert, um Risse oder L√∂cher zu vermeiden.

Platzsparendes Silikon

Im Gegensatz zu anderen Formen von Backformen ist Silikon flexibel genug, um es bei Bedarf sogar zu lagern. Diese Flexibilit√§t macht es ein wenig einfacher zu lagern als herk√∂mmliche Backformen und Tabletts. Aber auch das Entfernen von Backwaren wie Cupcakes aus Silikon erweist sich als etwas einfacher, da die Backform geschoben oder gebogen werden kann, um das gekochte Produkt herauszuplatzen, sobald das Silikon ein wenig abk√ľhlt. Auch wenn es flexibel ist, kann das Backformen wiederholt unkenntlich gemacht werden, um es in einem viel zu kleinen Raum zu lagern, um schlie√ülich das Silikon zu brechen oder zu zerrei√üen.

Einfache Reinigung

Silikon h√§lt sowohl die Handw√§sche als auch die Reinigung in der Sp√ľlmaschine. Wenn sie vor dem Backen mit einem Pflanzen√∂l √ľberzogen werden, gleiten gekochte Speisen leicht heraus. Alle Essensreste, die gebacken bleiben, l√∂sen sich mit geringem Kraftaufwand, indem Sie das Silikon sanft beugen, indem Sie Ihren Fingernagel oder einen Wasserstrahl aus dem Wasserhahn verwenden, um das angebackene Essen zu lockern.

Punktionsprobleme

Obwohl Silikon vielseitig ist, ist es nicht ohne einige m√∂gliche Probleme. Da es so flexibel ist, kann es eventuell rei√üen oder rei√üen, wenn es nicht vorsichtig gehandhabt wird. Reinigen mit Scheuerschw√§mmen oder Scheuermitteln kann das Material verkratzen und besch√§digen. Das Entfernen von Backwaren mit Metallgeschirr ist ein No-No, da das Metall das Silikon besch√§digen kann. Wenn Sie gebackene Lebensmittel mit einem Messer in das Silikon schneiden, wird das Silikon wahrscheinlich geschnitten, punktiert oder in Scheiben geschnitten, was es unbrauchbar macht. Die Flexibilit√§t von Silikon kann sich auch f√ľr gro√üe Backformen als problematisch erweisen, wenn die Backformen nicht gut verarbeitet sind. Zum Beispiel k√∂nnen gro√üe, geformte Kuchenformen rei√üen oder zerrei√üen, wenn schwere Kuchen nach dem Backen entfernt werden.

Hitzeschaden

W√§hrend Silikon daf√ľr ausgelegt ist, in einem Ofen bis zu 500 Grad Fahrenheit auszuhalten, k√∂nnen einige W√§rmequellen das Material ruinieren. Silikon ist nicht f√ľr den Gebrauch auf einem Herdbrenner, unter einem Grill, auf einer hei√üen Platte oder √ľber offenem Feuer bestimmt - irgendeines davon kann das Backgeschirr schmelzen. Silikon h√§lt jedoch der Mikrowelle und dem Gefrierschrank stand.


Video-Guide: Backrahmen & Tortenringe / Tipps & Tricks zu Anwendung & Pflege.

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