Menü

Garten

Mehrjähriges Gemüse, Das Nicht Neu Gepflanzt Werden Muss

Viele gemüsesorten sind zarte stauden, die als einjährige gezüchtet werden müssen, wo es zu frost kommt; tomaten, auberginen und kürbis sind typische beispiele. Andere sind wurzel-oder blattkulturen, die als einjährige wachsen am ende jeder vegetationsperiode geerntet werden. Es gibt jedoch einige gemüse, die sie ihrem garten hinzufügen können...

Mehrjähriges Gemüse, Das Nicht Neu Gepflanzt Werden Muss


In Diesem Artikel:

Von diesem Ende der Frucht kommt die neue Chayote-Pflanze hervor.

Von diesem Ende der Frucht kommt die neue Chayote-Pflanze hervor.

Viele Gemüsesorten sind zarte Stauden, die als Einjährige gezüchtet werden müssen, wo es zu Frost kommt; Tomaten, Auberginen und Kürbis sind typische Beispiele. Andere sind Wurzel-oder Blattkulturen, die als einjährige wachsen am Ende jeder Vegetationsperiode geerntet werden. Es gibt jedoch einige Gemüse, die Sie Ihrem Garten hinzufügen können, die echte Stauden sind, und Sie können sich darauf freuen, dass sie jedes Jahr wiederkommen. Sie bleiben im Winter als mehrjährige Wurzeln oder Knollen im Boden bestehen.

Spargel

Wählen Sie einen dauerhaften Ort für die Einrichtung Ihres Spargels (Asperagus officinalis). Es dauert ein oder zwei Jahre, bis die Jungpflanzen genügend Wurzelfutterreserven für die Frühjahrsernte von Spargelstangen entwickelt haben, und Pflanzen vertragen keine gute Umpflanzung. Sorten mit nur männlichen Blüten sind ertragreicher, da sie keine Blüten oder Früchte produzieren müssen. Wählen Sie aus den männlichen Sorten "Jersey Giant", "Jersey Prince" und "Jersey Knight". Spargel bevorzugt Halbschatten und einen feuchten Standort mit gut entwässernden Böden. Pflanzen wachsen in den Klimazonen 4 bis 8 des US-Landwirtschaftsministeriums. Verwenden Sie das farnige Laub als Schnittblumengrün und als Gartenhintergrund für helle Blumen.

Mehrjähriger Kohl

Auch Baumkohl genannt, mehrjähriger Grünkohl (Brassica oleracea subspecies acephala) entwickelt einen hohen Stiel, da die unteren Blätter als Nahrung geerntet werden. Eine Sorte, die auf der Tropical Rural und Island / Atoll Entwicklungsexperimentsstation in Hawaii entwickelt wurde, wächst in heißen, feuchten Klimaten, obwohl sie ein Mitglied der Kohlfamilie ist, die normalerweise ein Gemüse der kühlen Jahreszeit ist. Es verträgt auch kühles Klima. Es wird vermehrt, indem Stecklinge verwurzelt werden, und ist wahrscheinlich mit dem auf den englischen Kanalinseln gewachsenen Kohlstab verwandt. Eric Tönsmeier führt in seinem Buch "Perennial Vegetables" ("Staudengemüse") "Western Front" als eine Sorte mehrjähriger Grünkohl an. Brassica oleracea ssp. Acephala wächst in den USDA-Zonen 4 bis 9, mit einigen Variationen je nach Kulturvarietät.

Topinambur

Topinambur (Helianthus tuberosus) ist ein mehrjähriger Sonnenblumen-Verwandter, der auf seinem Wurzelsystem essbare Knollen produziert. Die Pflanzen, die in den USDA-Zonen 5 bis 8 bis zu 8 bis 10 Fuß hoch und 3 bis 5 Fuß breit sind, haben auf den Stielen im Frühjahr und Sommer auffällige gelbe Gänseblümchenblumen. Auch als Sunchokes bezeichnet, sind die Pflanzen nicht die wahre Artischocke (Cynara cardunculus), aber der Geschmack der gekochten Knollen erinnert an Artischocken. Ernten Sie die Knollen im Herbst, nachdem der obere Teil der Pflanze für den Winter abgestorben ist. Sie können einige Knollen im Boden lassen, damit sie im Frühling nachwachsen können, oder Sie können sie alle ernten und ausgewählte Knollen im Garten pflanzen.

Chayote

Chayote (Sechium edule) ist ein grüner, birnenförmiger Squash, der in Zentralamerika beheimatet ist. Obwohl es in den USDA-Zonen 8 bis 11 wächst, setzt es nur Früchte, wenn es eine Wachstumsperiode von sechs bis neun Monaten mit warmem Wetter ohne Einfrieren hat. In Zone 8 erhalten Sie möglicherweise keine reifen Früchte, aber Sie können die zarten Spitzen dieses großen Weinstocks als Gemüse verwenden. Nach ein oder zwei Jahren, wenn die Rebe etabliert ist, können Sie auch einige der stärkehaltigen Wurzeln für einen Kartoffelersatz ernten. Früchte schmecken wie Sommerkürbis, behalten aber nach dem Kochen ihre Knusprigkeit. Reben können bis zu 40 Fuß lang werden und brauchen ein starkes Gitter. Schneiden Sie die Ranken in frostfreien Gebieten im späten Winter auf bis zu 6 Fuß vom Boden ab, damit neues Frühlingswachstum gut ausbrechen kann.


Video-Guide: Die neue Rabarbersorte Livingstone (in Ippenburg gepflanzt).

Der Artikel War Nützlich? Lassen Sie Ihre Freunde!

Lesen Sie Mehr:

Kommentar Hinzufügen