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Namen Von Curly Salat

Es gibt ihre grundlegenden salatsorten wie eisberg und römersalat, die die meisten seit jahren in salaten, sandwiches und rezepten verwendet haben. Aber lockige blattsalate kommen nun auch denjenigen in den sinn, die ihr kulinarisches repertoire erweitern möchten. Diese salate verleihen ihren rezepten farbe, form und textur...

Namen Von Curly Salat


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Curly Leaf Salate hinzufĂŒgen Interesse fĂŒr Salate und Rezepte.

Curly Leaf Salate hinzufĂŒgen Interesse fĂŒr Salate und Rezepte.

Es gibt Ihre grundlegenden Salatsorten wie Eisberg und Römersalat, die die meisten seit Jahren in Salaten, Sandwiches und Rezepten verwendet haben. Aber lockige Blattsalate kommen nun auch denjenigen in den Sinn, die ihr kulinarisches Repertoire erweitern möchten. Diese Salate fĂŒgen Ihren Rezepten Farbe, Form und Textur hinzu, um Sie visuell zu interessieren. Sie haben eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen, die Ihre Geschmacksnerven anregen.

Curly Sorten der Winterendivie

Escarole ist auch bekannt als bayerischer Endivie oder BreitblĂ€ttriger Endivie. Es ist ein leicht bitteres BlattgrĂŒn mit geriffelten RĂ€ndern. Escarole wird oft in Salaten und Suppen verwendet und kann, wenn es schnell sautiert wird, als Beilage glĂ€nzen. Es wird manchmal zu Nudelgerichten hinzugefĂŒgt und passt auch gut zu Bohnen wie Cannellini. FrisĂ©e wird auch lockige Endivie genannt. Die langen, gewellten BlĂ€tter sind manchmal gelb-grĂŒn, grĂŒn oder rötlich gefĂ€rbt. FrisĂ©e hat einen dĂŒnnen, knackigen Stiel und die BlĂ€tter sind leicht bitter im Geschmack. Bei der Zubereitung dieser Endivienarten die BlĂ€tter voneinander trennen und in kaltem Wasser gut spĂŒlen, bis der Schmutz entfernt ist. Trocknen Sie die BlĂ€tter vorsichtig zwischen PapiertĂŒchern und schneiden Sie sie in StĂŒcke von angemessener GrĂ¶ĂŸe, um sie Ihrem Rezept anzupassen.

Curly Green und Red Leaf Salate

GrĂŒne und rote Blattsalate sind zart mit einem mild-sĂŒĂŸen Geschmack. Beide sind auch als Blattsalat bekannt. GrĂŒne und rote Blattsalate haben weiche, biegsame BlĂ€tter und einen knackigen Stiel. Geraffte Kanten machen sie perfekt, um Salate und Sandwiches optisch anzureichern. Wenn Sie diese Kopfsalate waschen, trennen Sie die BlĂ€tter an der Unterseite des Stiels, spĂŒlen Sie, um irgendwelchen Schmutz zu entfernen, und trocknen Sie leicht zwischen zwei PapiertĂŒchern oder in einem Salatspinner. BlĂ€tter in StĂŒcke der gewĂŒnschten GrĂ¶ĂŸe zerreißen.

Eichenblatt-Salat

BlĂ€tter von Eichenblatt-SalatblĂ€ttern sind in ihrer Erscheinung fast zerknittert, fast wie die einer Eiche, und sind rot oder manchmal grĂŒn in der Farbe. Seine BlĂ€tter sind gelappt, kurz und fest mit einer weichen Textur und mildem Geschmack. Oak Salat BlĂ€tter können als ein attraktives Bett fĂŒr andere Lebensmittel, wie Fisch, Kartoffeln oder Eiersalat, und manchmal fĂŒr FrĂŒchte, wie Pfirsiche oder Aprikosen, mit Honig betrĂ€ufelt werden. Eichenblattsalat nach dem Trennen der BlĂ€tter abspĂŒlen und vorsichtig abtrocknen. Bei Salaten StĂŒcke eher von Hand einreißen als schneiden.

Curly GrĂŒnkohl

GrĂŒnkohl ist mit Kohl, Kohl und Rosenkohl verwandt. Es hat einen erdigen Geschmack mit Noten von Pfeffer. Seine BlĂ€tter sind fest und kommen in Farben von dunkelgrĂŒn bis rotbraun bis purpurfarben. Zur Vorbereitung, entfernen Sie die BlĂ€tter von ihren Stielen mit der Hand. Die StĂ€ngel sind ziemlich zĂ€h und werden oft verworfen. SpĂŒlen Sie die GrĂŒnkohlblĂ€tter in kaltem Wasser, bis jeglicher Schmutz entfernt ist, und abtropfen lassen. Reiße die gereinigten BlĂ€tter in mundgerechte StĂŒcke. GrĂŒnkohl kann in Suppen und Eintöpfen serviert und sogar in gesunden Salaten gebraten werden.


Video-Guide: Tabbouleh Recipe (Salad).

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