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Kopfsalat, Der Im Trockenen Farbton Wächst

Wenn sie einen gemüsegarten planen oder bereits einen haben, kann das pflanzen von salat (lactuca sativa) dazu beitragen, dass ihre mahlzeiten besonders frisch werden. Erhältlich in dutzenden von verschiedenen sorten, einige arten von salat sind besser im schatten als andere. Alle salattypen profitieren von normaler feuchtigkeit, können aber trockenperioden vertragen...

Kopfsalat, Der Im Trockenen Farbton Wächst


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Blattsalat verträgt Schatten gut.

Blattsalat verträgt Schatten gut.

Wenn Sie einen Gemüsegarten planen oder bereits einen haben, kann das Pflanzen von Salat (Lactuca sativa) dazu beitragen, dass Ihre Mahlzeiten besonders frisch werden. Erhältlich in Dutzenden von verschiedenen Sorten, einige Arten von Salat sind besser im Schatten als andere. Alle Salattypen profitieren von regelmäßiger Feuchtigkeit, können aber bei besonderer Pflege auch Trockenperioden vertragen. Kopfsalat wächst als eine jährliche in allen US-Landwirtschaftsministerium Pflanzenhärtezonen.

Im Schatten gemacht

Salatpflanzen haben im allgemeinen eine von zwei Wachstumsgewohnheiten, entweder enge Köpfe bildend, Kopfsalat genannt, oder lose, buschige Pflanzen mit Blättern hervorbringend, die voneinander getrennt bleiben. Letzterer Typ, Blattsalat genannt, ist im Schatten besser als Kopfsalat. Blattsalat braucht nur etwa fünf Stunden Sonne pro Tag und kann mit noch weniger wachsen, obwohl sein Wachstum langsamer sein könnte und die Pflanzen mit minimaler Sonne weniger kräftig werden könnten. In den heißen Sommermonaten hilft der Schatten, die Pflanze kühl zu halten, und verhindert den Sommertrieb, ein heißwetterartiges Wachstum, das eine Pflanze mit einem hohen, dicken Stamm und nur wenigen essbaren Blättern mit einem bitteren Geschmack hervorbringt.

Zu viel von einer guten Sache kann schlecht sein

Obwohl Sie vielleicht denken, dass knackiger, blättriger Salat erfordert schwere und häufige Bewässerung, ist dies nicht der Fall. Salatpflanzen haben flache Wurzeln und wachsen am besten mit regelmäßigen, aber leichten Bewässerung, gerade genug, um den Boden unter der Pflanze zu befeuchten. Starkes, häufiges Gießen kann zu einem weichen Wachstum führen, das extrem anfällig für Krankheiten ist. Bei zu viel Wasser können die Ränder der Salatblätter verbrüht werden oder verbrannt erscheinen. Sie können Salat erfolgreich in einer Stelle anbauen, die dazu neigt, für längere Zeit trocken zu bleiben, indem Sie eine 2- bis 3-Zoll-dicke Schicht organischen Mulchs unter den Pflanzen hinzufügen. Der Mulch konserviert die Bodenfeuchtigkeit, hält die Wurzeln kühl und hilft den Pflanzen, gedeihen zu können.

Halte die Frische im Auge

Sie können Ihre Salaternte durch Nachsaat erweitern und im Abstand von zwei bis drei Wochen, vom frühen Frühling bis zum Hochsommer, Setzlinge aussäen. Kopfsalat ist eine Pflanze, die auch im kühlen Herbst gut gedeiht, so dass die Neupflanzung im Spätsommer oder Frühherbst je nach Ihrem Klima auch zu Herbst- oder frühen Winterernten führen kann. Wenn junge Pflanzen im Garten bei heißem Wetter angepflanzt werden, hilft das Pflanzen im Schatten, die empfindlichen Setzlinge vor dem Verbrennen zu schützen, aber diese neuen Pflanzen brauchen zusätzliches Wasser, um einen guten Start zu bekommen. Das Hinzufügen von frischem Mulch zu den Sämlingen oder die Verwendung eines hellen, reflektierenden Mulchgewebes kann ebenfalls dazu beitragen, junge Wurzeln kühl und feucht zu halten, aber nur Stoffe verwenden, die Wasser in den Boden eindringen lassen.

Einige Sorten leuchten

Viele Blattsalatsorten wachsen gut im Schatten, aber einige Pflanzen mit weichen Blättern eignen sich unter diesen Bedingungen besonders gut. Beispiele hierfür sind "Oakleaf", benannt nach Blättern, deren Formen fast identisch mit denen von Eichenblättern sind, und "Ruby Red", eine Sorte mit besonders zarten Blättern, die zu ihren Rändern rot gefärbt sind. Eine andere Sorte namens "Red Sails" hat Blätter, die total rot und extra groß sein können, ähnlich wie Segel auf einem Schiff. Blattsalatpflanzen und -samen sind auch in gemischten Sorten erhältlich, wodurch eine zufällig gemischte Gruppe von Pflanzen mit ähnlichen Merkmalen erzeugt wird. Zum Beispiel enthält eine Gruppierung, die "Heatwave Blend" genannt wird, Blättertypen, die gegenüber Sommerhitze besonders tolerant sind.


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