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Wie Man Sagt, Wenn Goldene Papayas Reif Sind

Papayas (carica papaya l.) sind in beiden goldenen sorten erhältlich, wie "sunrise" und "mexican yellow", und rotfleischigen sorten, einschließlich "vista solo". Eine tropische frucht, die goldene papaya wächst gut in den winterhärtezonen 10 und 11 des us-landwirtschaftsministeriums und kann nicht tolerieren...

Wie Man Sagt, Wenn Goldene Papayas Reif Sind


In Diesem Artikel:

Die Haut einer goldenen Papaya wird bei der Reifung gelb.

Die Haut einer goldenen Papaya wird bei der Reifung gelb.

Papayas (Carica papaya L.) sind in beiden goldenen Sorten erh√§ltlich, wie "Sunrise" und "Mexican Yellow", und rotfleischigen Sorten, einschlie√ülich "Vista Solo". Eine tropische Frucht, die goldene Papaya, w√§chst gut in den Pflanzenh√§rtezonen 10 und 11 des US-Landwirtschaftsministeriums und kann keinen Frost vertragen. Sie k√∂nnen die St√§ngel von Papayas drehen oder schneiden, um sie zu ernten, und die Frucht wird auch nach der Ernte weiter reifen, auch wenn sie zu fr√ľh aus der Pflanze entfernt wird. Stellen Sie vor dem Ernten oder Essen fest, ob die Papayas reif sind, um den besten Geschmack zu gew√§hrleisten.

1

√úberpr√ľfen Sie die Farbe der Papaya. Goldene Papayas beginnen als gr√ľne Fr√ľchte und werden gelb, beginnend am gr√∂√üeren Ende der Frucht. Eine Papaya ist reif, wenn sich etwa 80 Prozent der Haut zu einer gelben oder goldenen Farbe ver√§ndert haben.

2

Dr√ľcken Sie vorsichtig auf das gro√üe Ende der Papaya, um zu sehen, ob es leicht dem Druck Ihrer Finger nachgibt. Papaya-Bluterg√ľsse k√∂nnen leicht auftreten. Verwenden Sie keinen √ľberm√§√üigen Druck, wenn Sie auf die Reife achten. Dies sollte nur getan werden, wenn die Papaya reif aussieht.

3

Untersuchen Sie die Fr√ľchte auf Anzeichen, dass sie √ľberreif sind oder beginnen, schlecht zu werden. Gro√üe dunkle Bluterg√ľsse, weiche Flecken oder schrumpelige H√§ute weisen darauf hin, dass die Fr√ľchte ihre maximale Reife √ľberschritten haben oder w√§hrend des Wachstums oder der Ernte verletzt wurden. Ein unangenehmer oder fermentierter Geruch deutet ebenfalls darauf hin, dass die Fr√ľchte schlecht werden. Einige dunkle oder schwarze Flecken auf der Haut zeigen nichts an, was mit der Frucht falsch ist, und k√∂nnen erscheinen, wenn die Frucht sehr reif ist.

Tipps

  • Wenn Sie unreife Papayas haben, die bereits geerntet wurden, k√∂nnen Sie den Reifeprozess beschleunigen, indem Sie sie bei Raumtemperatur in eine braune Papiert√ľte legen. √úberpr√ľfen Sie die Papayas t√§glich und entfernen Sie sie aus dem Beutel, sobald die Haut meistens gelb ist.
  • Um eine √úberreifung zu vermeiden, legen Sie reife Papayas, die Sie nicht essen m√∂chten, in eine Plastik-Rei√üverschlusstasche und legen Sie sie in den K√ľhlschrank. Dies verlangsamt den Reifeprozess und h√§lt sie f√ľr eine Woche oder l√§nger auf dem H√∂hepunkt der Reife.

Warnung

  • Essen Sie keine unreifen Papayas oder Papayabl√§tter, ohne sie vorher zu kochen. Dadurch k√∂nnen Sie an der Toxizit√§t bestimmter Enzyme in der Pflanze und unreifen Fr√ľchten erkranken. Nach dem Kochen k√∂nnen Sie die unreife Papayafrucht wie K√ľrbis und die Bl√§tter wie Spinat essen.

Video-Guide: How to Tell If a Papaya is Ripe.

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