Je nach sorte benötigen pfirsichbäume (prunus persica) etwa 600 stunden wintertemperaturen im mittleren 40 grad fahrenheit bereich oder darunter. Bis vor kurzem verhinderte dies, dass sie überall angebaut wurden, außer in den klimazonen 5b bis 7 des us-landwirtschaftsministeriums. Einige neuere pfirsichsorten...
In Diesem Artikel:
Dieser Pfirsichbaum wurde nicht ausgedünnt.
Je nach Sorte benötigen Pfirsichbäume (Prunus persica) etwa 600 Stunden Wintertemperaturen im mittleren 40 Grad Fahrenheit Bereich oder darunter. Bis vor kurzem verhinderte dies ihre Kultivierung irgendwo anders als in den Klimazonen 5b bis 7 des US-Landwirtschaftsministeriums. Einige neuere Pfirsichsorten erfordern jedoch nur 100 Stunden Kühlen. Diese Sorten umfassen Elberta (Prunus persica "Elberta") und Harken (Prunus persica "Harken"), beide geeignet für den Anbau in Zone 9. Zu den für Zone 10 geeigneten Pfirsichbäumen gehören Flordaprince (Prunus persica "Flordaprince") und Tropical Beauty (Prunus persica "Tropische Schönheit"). Die Wahl der richtigen Sorte ist der erste und wichtigste Schritt zur Pfirsichzucht.
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Pflanzen Sie den Pfirsichbaum in einem Gebiet, das eine gute Luftzirkulation erhält, um Pilzkrankheiten vorzubeugen. Der ideale Platz ist derjenige, der auch sechs Stunden Sonne pro Tag erhält. Wenn Sie in einem Gebiet mit kühlen Sommertemperaturen leben, wählen Sie die wärmste Stelle auf dem Hof, z. B. in der Nähe einer nach Süden ausgerichteten Struktur oder Wand, die Wärme ausstrahlt.
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Fügen Sie eine 3-Zoll-Schicht Mulch auf den Boden, um den Pfirsichbaum, sechs Zoll vom Stamm entfernt. Mulch hilft den Boden zu isolieren, unterdrückt Unkraut und hilft dem Boden Feuchtigkeit zu sparen.
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Gießen Sie den Pfirsichbaum alle zwei Wochen bis auf eine Tiefe von 24 Zoll. Überwachen Sie den Feuchtigkeitsgehalt des Bodens in heißen Sommermonaten, da er schneller austrocknet als gewöhnlich.
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Düngen Sie den Pfirsichbaum im Frühling, sobald Sie neues Laub bemerken. Verwenden Sie 2 Pfund Ammoniumsulfat, bestreut an der Tropflinie und kratzte in den oberen Zoll der Erde. Bewässern Sie die befruchtete Fläche bis zu einer Tiefe von 24 Zoll nach dem Düngen. Wiederholen Sie die Anwendung im August. Düngen Sie den unreifen Pfirsichbaum jeden Monat im Sommer mit einem Viertel Pfund Ammoniumsulfat.
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Wenden Sie ruhendes Öl auf den Pfirsichbaum kurz vor dem Knospenbruch an (wenn die Knospen von grün zu rot wechseln), wenn Sie Probleme mit Blattläusen, Milben oder der San Jose Skala hatten. Bedecken Sie den Baum vollständig mit dem Öl.
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Besprühen Sie den Pfirsichbaum Mitte November mit Bordeaux-, Kalk-Schwefel- oder festem Kupfer-Fungizidspray. Wiederholen Sie den Antrag Anfang Februar. Dieser Sprühkalender hilft, Pfirsichblattrollen zu verhindern. In besonders regnerischen Perioden sollte ein fixierter Kupfer- oder Bordeauxspray verwendet werden, um Pilzbefall und Braunfäule zu verhindern. Warte, bis die Knospen rosa sind, um den Pfirsichbaum zu versprühen.
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Dünne Pfirsiche vom Baum im Frühling, indem man die Frucht abzieht oder abschneidet, bis ein Pfirsich auf alle sechs Zoll Zweige fällt.
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Beschneide den Pfirsichbaum bevor er blüht - im späten Winter. Verwenden Sie scharfe Bypass-Scheren, um Äste von mehr als 18 Zoll zu einer nach oben gerichteten Knospe zu schneiden. Verwenden Sie Astscheren für dickere Äste und eine Astsäge, wenn Sie Gerüstzweige schneiden müssen.
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Prune Pfirsiche im späten Winter, aber vor dem Frühjahr blühen. Verwenden Sie scharfe Bypass-Scheren, um die Hälfte des Wachstums der letzten Saison auszuschneiden. Prune wieder Ende Juni oder Anfang Juli. Diesmal entfernen Sie kräftiges Wachstum aus dem Inneren des Baumes. Dies ermöglicht mehr Licht zu durchdringen, nach Meister Gärtner mit der University of California.
Dinge, die du brauchst
- Laubdecke
- Ammoniumsulfat
- Ruhendes Öl
- Bordeaux-, Kalk-Schwefel- oder fixiertes Kupfer-Fungizid-Spray
- Bypass-Scheren
- Astschere
- Beschneiden sah
Tipps
- Wählen Sie einen Pfirsichbaum, der auf für Ihre Region geeigneten Wurzelstock gewachsen ist. Wenn Sie entlang der Küste leben, zum Beispiel Lovell Peach Wurzelstock betrachten. Fragen Sie nach den Unterlagen, bei denen Sie den Baum kaufen.
- Stellen Sie sicher, dass der Baum, den Sie kaufen, für die Anzahl der in Ihrer Region erlebten Chill-Stunden geeignet ist (siehe Ressourcen).
Warnungen
- Kalk Schwefel ist für Säugetiere giftig und kann Haut- und Augenreizungen verursachen. Tragen Sie eine Schutzbrille und Schutzhandschuhe, wenn Sie mit dem Produkt arbeiten.
- Verwenden Sie keinen Schwefel innerhalb eines Monats nach der Verwendung eines Ölsprays.
FAQ - 💬
❓ Wie vermehrt man Pfirsiche?
👉 Pflege des Stecklings
- Stellen Sie den Topf an einen warmen und hellen Ort – optimal sind zwischen 20 und 25 °C.
- halten Sie die Erde gleichmäßig feucht, aber nicht nass.
- haben Sie Geduld – Pfirsiche brauchen recht lange, bis sie Wurzeln schlagen.
- kultivieren Sie den Steckling bis zum nächsten Frühjahr im Topf.
❓ Wann trägt ein Pfirsichbaum das erste Mal Früchte?
👉 Sein rosafarbenes Blütenkleid legt der Pfirsich – je nach Sorte – im März oder April an. Zwischen Juli und September sind seine Früchte dann zur Ernte bereit. Diese trägt der Pfirsichbaum schon nach ein bis zwei Jahren.
❓ Wie und wann schneidet man Pfirsichbaum?
👉 Entfernen Sie also gleich nach der Ernte oder im Frühjahr kurz vor der Blüte mindestens drei Viertel der Triebe, die im Vorjahr Früchte getragen haben. Die Übrigen sollten Sie auf drei Knospen einkürzen, damit sie neue Fruchttriebe fürs nächste Jahr bilden können.
❓ Wann muss ein Pfirsichbaum geschnitten werden?
👉 Der richtige Zeitpunkt: Im ersten Jahr solltest du den Pfirsichbaum nicht schneiden. Kurz nach der Blüte (Frühjahr) oder nach der Ernte (Herbst) sind die besten Zeitpunkte für einen Schnitt. Schneidest du zu früh, könnte Frost zu einem Problem werden.
❓ Wie zieht man aus einem Pfirsichkern einen Baum?
👉 Eine Direktaussaat an einer leicht schattigen, möglichst feuchten und geschützten Stelle ist dabei möglich. Die Kerne sollten etwa zwei Zentimeter mit Erde bedeckt sein. Alternativ können Sie die Sämlinge natürlich auch in einem Topf mit Anzuchterde heranziehen. Die Erde sollte stets möglichst feucht gehalten werden.
❓ Wie kann ich aus einem Pfirsichkern einen Baum ziehen?
👉 Im Gegensatz zu manch anderem Samen lässt sich ein Pfirsichkern nicht einfach in einen Topf mit Anzuchterde pflanzen und keimt innerhalb von wenigen Tagen oder Wochen. Prinzipiell kann man natürlich einen Pfirsichkern im Herbst direkt in den Gartenboden pflanzen und einfach abwarten, ob er im Frühjahr keimt.
❓ Wie viel Wasser braucht ein Pfirsichbaum?
👉 Der Pfirsichbaum benötigt das Gießen zum Anwachsen, sollte aber nicht ständig überschwemmt werden. Es reicht aus, jedoch Woche mäßig zu wässern oder nach Bedarf, sobald die Oberfläche der Erde etwas abgetrocknet ist.
❓ Wie pflegt man einen Pfirsichbaum?
👉 Pfirsichbäume bevorzugen nährstoff- und humusreiche, lehmige Böden mit ausgeglichenem Wasserhaushalt. Sie sollten sich bei steigenden Temperaturen schnell erwärmen. Ungünstig sind sehr schwere, nass-kalte Böden. Leichtere Sandböden sollten vor der Pflanzung mit reichlich Humus verbessert werden.
❓ Wann düngt man Pfirsichbäume?
👉 Erst ab dem zweiten Jahr sind richtige Düngergaben wichtig. Beginnen Sie ab März mit dem Düngen. Versorgen Sie den Pfirsichbaum dann einmal monatlich mit organischem Dünger wie Hornspäne, reifem Kompost oder Mist. Ab September können Sie das Düngen dann einstellen.
❓ Kann ich einen Pfirsichbaum selber ziehen?
👉 Grundsätzlich benötigt ein aus dem Kern gezogener Pfirsichbaum einige Jahre der Pflege, bis er selbst Früchte trägt. Einige Samen und Sorten eignen sich gut für die Vermehrung, andere keimen nicht. Wachstum und Ertrag des selbstgezogenen Pfirsichbaums hängen dabei unter anderem von der gewählten Sorte ab.
❓ Kann man Pfirsiche selber ziehen?
👉 Aus den allermeisten Pfirsichen werden Sie zwar Pflänzchen ziehen können, wobei diese allerdings ziemlich klein und mickrig bleiben und keine Früchte tragen werden. Um selbst aus einem Kern einen Pfirsichbaum zu ziehen, benötigen Sie eine so genannte kernechte Sorte.
❓ Wie kocht man Pfirsiche?
👉 Für den Sud stellen Sie sich Wasser, Zucker, Vanillezucker oder Vanilleschote und etwas Salz zurecht. Waschen Sie die Pfirsiche unter fließendem Wasser. Anschließend schälen Sie die Früchte. Ritzen Sie die Schale zunächst kreuzweise ein und legen die Pfirsiche in heißes Wasser.
❓ Wie reinige ich Pfirsiche?
👉 Ritzen Sie die Schale zunächst kreuzweise ein und legen die Pfirsiche in heißes Wasser. Schrecken Sie die Pfirsiche dann unter kaltem Wasser ab. Die Schale lässt sich nun leicht abziehen.
❓ Wie entferne ich einen Stein von Pfirsiche?
👉 Anschließend schälen Sie die Früchte. Ritzen Sie die Schale zunächst kreuzweise ein und legen die Pfirsiche in heißes Wasser. Schrecken Sie die Pfirsiche dann unter kaltem Wasser ab. Die Schale lässt sich nun leicht abziehen. Halbieren Sie die Pfirsiche und entfernen den Stein.
❓ Wie entferne ich die dünne Pfirsichhaut?
👉 Um die dünne Pfirsichhaut zu entfernen, kerben Sie die Früchte zunächst an der Unterseite kreuzweise mit einem Messer ein. Anschließend blanchieren Sie Pfirsiche wenige Minuten lang in sprudelnd kochendem Wasser. Die Haut lässt sich nun problemlos von den Früchten abziehen. Anschließend halbieren Sie die Pfirsiche, um die Kerne zu entfernen.