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Wie Man Cilantro Erhebt

Wenn gew√ľrz das zentrale thema ihrer kulinarischen philosophie ist, stellt ein kr√§utergarten frische zutaten f√ľr ihre lieblingsrezepte innerhalb weniger schritte vor der k√ľchent√ľr bereit. Viele kr√§uter sind relativ einfach im boden oder in terrassent√∂pfen zu wachsen. Cilantro (coriandrum sativum) ist ein kraut, das der flachen petersilie √§hnelt, aber...

Wie Man Cilantro Erhebt


In Diesem Artikel:

Cilantro ist ein vielseitiges Kraut.

Cilantro ist ein vielseitiges Kraut.

Wenn Gew√ľrz das zentrale Thema Ihrer kulinarischen Philosophie ist, stellt ein Kr√§utergarten frische Zutaten f√ľr Ihre Lieblingsrezepte innerhalb weniger Schritte vor der K√ľchent√ľr bereit. Viele Kr√§uter sind relativ einfach im Boden oder in Terrassent√∂pfen zu wachsen. Cilantro (Coriandrum sativum) ist ein Kraut, das der flachen Petersilie √§hnelt, aber in seinen Bl√§ttern einen unverwechselbaren aromatischen und w√ľrzigen Schlag tr√§gt. Wenn Koriander zu Samen wird, werden die Samen f√ľr Koriander oder Wiederbepflanzung geerntet und die Blumen k√∂nnen zu Salaten oder anderen Gerichten hinzugef√ľgt werden, was Koriander zu einem Kraut von Multitasking-Talenten macht. Cilantro gedeiht bei k√ľhlerem Wetter und ist ideal f√ľr die Fr√ľhjahrsanpflanzung, auch in w√§rmeren Gegenden des Landes, wie die Pflanzzone 9 des US-Landwirtschaftsministeriums.

1

Einen sonnigen Gartenplatz freir√§umen, um Koriandersamen nach dem letzten Frost zu pflanzen. Ein Bereich an Ihrer Haust√ľr, der viel Sonne bietet - mindestens sechs Stunden - ist ideal f√ľr die einfache Ernte. Wenn Sie nicht die perfekte Gegend haben, w√§chst Koriander sch√∂n in einem flachen, breiten Beh√§lter, der in einem sonnigen Fenster oder auf einer Terrasse sitzt.

2

Ziehen Sie Gartenhandschuhe an und graben Sie eine Reihe etwa 24 Zoll lang und etwa 10 Zoll tief. √úbertragen Sie den Boden in einen Topf oder Eimer. F√ľgen Sie dem Topf kompostreiche Gartenerde hinzu, so dass die Mischung halb-einheimische Erde zu einer H√§lfte Gartenboden und kombinieren. Geben Sie den gemischten Boden in den Graben zur√ľck. Wenn Sie es vorziehen, Koriander in einem Topf zu pflanzen, f√ľgen Sie einfach eine n√§hrstoffreiche Blumenerde √ľber eine 1-Zoll-Schicht aus Erbsenkies oder gebrochenen Tonscherben hinzu. Cilantro hat lange Pfahlwurzeln und mag keine nassen F√ľ√üe, wodurch gut entw√§ssernder Boden f√ľr gesunde Pflanzen unerl√§sslich ist.

3

Stechen Sie mit einem Stäbchen oder dem Radiergummiende ein etwa 1/2 Zoll großes Loch in den Boden. Setzen Sie zusätzliche Löcher 2 Zoll auseinander.

4

Setze einen Samen in jedes Loch und hänge die Löcher mit dem verdrängten Boden an. Cilantro wächst am besten aus Samen und nicht aus Transplantaten.

5

Gie√üen Sie die Samen mit einer Gie√ükanne und achten Sie darauf, sie nicht zu st√∂ren. Eine Dose mit einer Duschd√ľse ist ideal f√ľr das Pflanzen von Kr√§utern, so dass sie nicht neu gepflanzte Samen oder S√§mlinge vernichtet. Es dauert ca. 10 bis 14 Tage, um zu keimen.

6

Prise zur√ľck die S√§mlinge, wenn sie 2 Zoll hoch sind, so wachsen sie etwa 6 bis 8 Zentimeter auseinander.

7

W√§ssern Sie Ihren Koriander ungef√§hr 1 Zoll jede Woche; Tats√§chlich ist Koriander aromatischer, wenn Sie ihn nicht √ľberschwemmen.

8

Schneiden Sie die neueren, oberen Koriander Bl√§tter zum Kochen, wenn die Pflanze etwa 10 bis 12 cm in der H√∂he reift. Clipping sorgt auch f√ľr kr√§ftiges Wachstum. Jedes Mal, wenn Sie Koriander brauchen, w√§hlen Sie einen anderen Teil der Pflanze zum Schneiden.

Dinge, die du brauchst

  • Kompostreicher Gartenboden
  • Gartentopf
  • Gartenhandschuhe
  • Gartenschaufel
  • Koriander Samen
  • St√§bchen
  • Gie√ükanne
  • Kies

Tipps

  • Cilantro ist eine kurzlebige Jahresblume, was bedeutet, dass sie innerhalb einer Saison, die ungef√§hr sechs Wochen dauert, w√§chst, produziert und stirbt. Um sicherzustellen, dass Sie w√§hrend des gesamten Fr√ľhlings oder Herbstes eine Rekordernte von Koriander haben, pflanzen Sie alle zwei Wochen neue Samen.
  • Werfen Sie frische Korianderbl√§tter in Ihre mexikanischen, Mittel-Ostern oder thail√§ndischen Rezepte.
  • Cilantro wird verschmelzen - oder bl√ľhen - wenn das Wetter zu warm wird. In diesem Stadium ernten Sie die Koriandersamen f√ľr zus√§tzliche kulinarische Bed√ľrfnisse.
  • Im Gegensatz zu einigen Kr√§utern hat Koriander beim Trocknen sehr wenig Geschmack.

Warnungen

  • Cilantro hat nicht viele bekannte Sch√§dlinge und gilt als insektenabweisend, wahrscheinlich wegen seines starken Aromas. Es ist jedoch bekannt, dass sich √ľblicher Mehltau und Blattfleckenkrankheit auf die Pflanze auswirken, was ein Indikator f√ľr √ľberm√§√üige Bew√§sserung oder schlecht entw√§ssernde Erde ist. Wenn dies der Fall ist, verd√ľnnen Sie die Pflanzen, um den Wurzeln Raum zum Atmen zu geben und Ihren Bew√§sserungsplan zu verl√§ngern.
  • Wenn Sie mit Kompost arbeiten, sollten Sie Gartenhandschuhe tragen.

Video-Guide: 2013-08-31 (P2of2) Appreciate the Gift of Spiritual Life.

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