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Wie Man Knoblauch Verbreitet

Das aroma von sautiertem knoblauch ist einer jener kulinarischen dĂŒfte, die unseren geschmacksbrĂŒdern signalisieren, dass köstliche dinge bald kommen werden. HausgĂ€rtner schĂ€tzen knoblauch fĂŒr sein schönes laub und blĂŒten und den unverwechselbaren, stechenden geschmack, der den nelken bei der ernte innewohnt. Wenn sie die art von koch sind, der knoblauch in... Wirft

Wie Man Knoblauch Verbreitet


In Diesem Artikel:

Knoblauch ist ein Mitglied der Familie der AlliumgewÀchse.

Knoblauch ist ein Mitglied der Familie der AlliumgewÀchse.

Das Aroma von sautiertem Knoblauch ist einer jener kulinarischen DĂŒfte, die unseren GeschmacksbrĂŒdern signalisieren, dass köstliche Dinge bald kommen werden. HausgĂ€rtner schĂ€tzen Knoblauch fĂŒr sein schönes Laub und BlĂŒten und den unverwechselbaren, stechenden Geschmack, der den Nelken bei der Ernte innewohnt. Wenn Sie die Art von Koch sind, der Knoblauch in alles von Pastasaucen bis Eiscreme wirft - ja, Eiscreme - dann ist das Verbreiten von Knoblauch eine Möglichkeit, sicherzustellen, dass Sie genug davon fĂŒr Ihre Feinschmecker-Meisterwerke zur Hand haben. Eine Knoblauchzwiebel aus der GĂ€rtnerei bedeutet das Potenzial fĂŒr viele weitere Zwiebeln, da jede Nelke der Vorspeise fĂŒr eine neue Knoblauchpflanze ist.

1

Bereiten Sie Ihren Gartenboden vor, um Knoblauch nach dem letzten Frost zu pflanzen. Wenden Sie den Boden mit einer Gartenschaufel oder einer Gabel um. Wenn der Boden zu hart oder voller Lehm ist, fĂŒgen Sie dem Boden der Erde einen Kompost-reichen Boden hinzu und drehen Sie die Erde weiter, bis Sie ein leicht manipulierbares Bett haben. FĂŒr ein optimales Wachstum bevorzugt Knoblauch einen pH-Wert zwischen 6 und 7. Wenn Sie mit Kompost arbeiten, tragen Sie Handschuhe, um Ihre HĂ€nde zu schĂŒtzen.

2

Knien Sie auf einem alten Handtuch oder einem Gartenkniesler und graben Sie einen Graben, der ungefĂ€hr 1 Zoll tief, 2 Zoll breit und mindestens 2 Fuß lang oder lĂ€nger ist, abhĂ€ngig davon, wie viele GewĂŒrznelken Sie pflanzen werden.

3

Brechen Sie die Mutterknolle in einzelne GewĂŒrznelken - bekannt als Cracking - und lassen Sie die Papierschale intakt. Reservieren Sie die kleinsten Nelken zum Kochen und pflanzen Sie nur die grĂ¶ĂŸeren Nelken. Kleine GewĂŒrznelken produzieren kleine Zwiebeln. WĂ€hlen Sie zwischen Softneck, Hardneck oder Elefantenknoblauch. Softneck ist der am hĂ€ufigsten im LebensmittelgeschĂ€ft gefundene Typ; Hardneck ist eine Sorte, die fĂŒr ihre unverwechselbaren Aromen geschĂ€tzt wird, aber sie hat eine kĂŒrzere Haltbarkeit; und Elefantenknoblauch produziert große Zwiebeln, aber sein Geschmack erinnert eher an eine Zwiebel. Es kann notwendig sein, die Handschuhe abzuziehen, um die inneren Nelken zu manipulieren.

4

Legen Sie die GewĂŒrznelke in den Graben mit der spitzen Seite nach oben und weiterhin Nelken 4 bis 6 Zoll auseinander.

5

Bedecken Sie die Nelken mit dem verdrÀngten Boden und schaffen Sie ein etwa 4 Zoll hohes Hochbeet. Wenn Sie Elefantenknoblauch pflanzen, ersetzen Sie den Boden, um ein Hochbeet zu schaffen, das ungefÀhr 6 Zoll hoch ist.

6

Gießen Sie die Knoblauchpflanzen jede Woche mit Wasser, und fĂŒgen Sie jede zweite Woche wasserlöslichen DĂŒnger hinzu. Komposttee oder FischdĂŒnger sind geeignete organische Ersatzstoffe. Wenn das Blattwerk wieder absterben sollte, sollte man etwa zwei Wochen vor dem Ernten der Zwiebeln aufhören zu gießen, damit sie eine krĂ€ftige Haut bekommen.

7

Ernten Sie die Zwiebeln, indem Sie sie mit einer kleinen Gartenschaufel oder einer Gabel ausgraben. Trocknen Sie die Zwiebeln, indem Sie sie aus ihrem Laub hĂ€ngen oder vor dem Gebrauch 7 bis 10 Tage lang auf einem Trockengestell abstellen. Bewahren Sie die getrockneten Zwiebeln an einem kĂŒhlen, trockenen Ort und speichern Sie eine oder zwei Zwiebeln aus der Ernte, um den folgenden Herbst zu verbreiten.

Dinge, die du brauchst

  • Große Gartenschaufel
  • Gartenhandschuhe
  • Kompostreicher Boden
  • Altes Handtuch
  • Kleine Handschaufel
  • Knoblauchknolle
  • Allzweck-GartendĂŒnger

Tipps

  • Mulch kontrolliert Unkraut und hilft dem Boden, Feuchtigkeit zu erhalten.
  • Ein Mitglied der Zwiebelfamilie, Knoblauchpflanzen produzieren keine echten Samen, weshalb Sie pflanzen, indem Sie Nelken pflanzen.
  • Knoblauch ist geeignet fĂŒr den Container Gartenbau, wenn Sie einen tiefen Topf und Untertasse haben.
  • Hardneck-Sorten von Knoblauch wachsen einen HauptstĂ€ngel, der eine Knoblauchblume oder Scape produziert. Wenn Sie möchten, dass Ihr Knoblauch eine große Zwiebel bildet, schneiden Sie die Scape ab, sobald sie eine oder zwei Schleifen gemacht hat, so dass die Energie auf die GemĂŒseproduktion konzentriert ist.

Warnungen

  • Wenn die Knoblauchknolle schlecht wĂ€chst, Schimmel oder eine geplatzte Haut hat, ist dies ein Hinweis auf eine ÜberbewĂ€sserung. Sie können die Pflanzen ausdĂŒnnen und die Zeit zwischen den BewĂ€sserungen verlĂ€ngern.
  • Pflanze deinen vermehrten Knoblauch in einem neuen Bereich deines Gartens im folgenden Jahr, um gesunde und krĂ€ftige Produktion sicherzustellen. Dies wird als Drehen der Ernte bezeichnet.
  • Knoblauch ist eine winterharte Ernte mit wenigen SchĂ€dlingen, außer fĂŒr Tiere. Wenn Tiere ein Problem darstellen, pflanzen Sie einen Zaun um Ihren Garten.

Video-Guide: Wie vermeide ich Knoblauchgeruch? - Knoblauch essen, ohne danach zu riechen..

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