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Wie Man Indischen Mais Im Fall Pflanzt

Nichts definiert sommer besser als selbst angebauter zuckermais kurz vor dem kochen geerntet, aber gĂ€rtner in milden klimazonen können die maiszeit ein wenig verlĂ€ngern. Zuckermais benötigt 60 bis 100 frostfreie tage nach der pflanzung, um die klassischen maiskolben mit ĂŒppigen kernen herzustellen. Die meisten zĂŒchter pflanzen mais im frĂŒhjahr, nachdem die sonne...

Wie Man Indischen Mais Im Fall Pflanzt


In Diesem Artikel:

Einige indische Maissorten sind zierend aber andere können gegessen werden.

Einige indische Maissorten sind zierend aber andere können gegessen werden.

Nichts definiert Sommer besser als selbst angebauter Zuckermais kurz vor dem Kochen geerntet, aber GĂ€rtner in milden Klimazonen können die Maiszeit ein wenig verlĂ€ngern. Zuckermais benötigt 60 bis 100 frostfreie Tage nach der Pflanzung, um die klassischen Maiskolben mit ĂŒppigen Kernen herzustellen. Die meisten ZĂŒchter pflanzen Mais im FrĂŒhjahr, nachdem die Sonne die Erde erwĂ€rmt hat und den Mais an sonnigen Sommertagen wachsen lĂ€sst. In gemĂ€ĂŸigten Klimazonen können GĂ€rtner bis zum frĂŒhen Herbst pflanzen, indem sie frĂŒh reifende Sorten auswĂ€hlen. Mehrere Sorten von buntem indischem Mais (Zea mays "Indurata") passen zu der Rechnung, die nur 65 Vegetationstage erfordert.

1

ZĂ€hlen Sie die Tage von Ihrem geplanten Pflanztag im FrĂŒhherbst bis zum ersten Frost in Ihrer Gegend. WĂ€hlen Sie eine geeignete indische Maissorte aus, die in den zur VerfĂŒgung stehenden Wochen von der Transplantation zur Ernte reißt. Zum Beispiel, die Sorte "Painted Hill" produziert in nur 75 Tagen nach der Aussaat und wird an kĂŒhleres Herbstwetter angepasst.

2

Kaufen und pflanzen Sie MaissĂ€mlinge statt Samen, um Zeit zu sparen. Wenn Ihre Sorte nur in Samenform in Ihrer Region erhĂ€ltlich ist, keimen Sie die Samen etwa 4 Wochen vor dem Pflanztermin in biologisch abbaubaren Töpfen, um ihnen einen Vorsprung zu verschaffen. Verwenden Sie gute Blumenerde und Pflanzen Sie zwei Samen 1 bis 1 1/2 Zoll tief pro kleinen Topf. Gut wĂ€ssern und Boden feucht halten. SĂ€mlinge keimen in ein bis zwei Wochen. Kurz bevor du sie nach draußen pflanzst, verdĂŒnne sie zu einer Pflanze pro Topf.

3

Bereiten Sie einen sonnigen Pflanzplatz fĂŒr Ihre Setzlinge an einem oberen, vor Herbstwinden geschĂŒtzten Hang vor. Machen Sie kleine PflanzhĂŒgel oder verwenden Sie Hochbeete etwa 3 Fuß auf 3 Fuß; das Blockpflanzmuster erleichtert die WindbestĂ€ubung. Drehen Sie den Boden zu 6 Zoll tief, in 3 Zoll alten Kompost arbeiten, um die NĂ€hrstoffe im FrĂŒhjahr und Sommer verloren ersetzen. Sprinkle stickstoffreichen Baumwollsamen oder Sojabohnenmehl ĂŒber den Boden mit etwa 3 Pfund pro 100 Quadratfuß.

4

Bedecken Sie den Boden einige Tage vor dem Pflanztag, um den Boden aufzuwĂ€rmen. Wasser unmittelbar vor dem Pflanzen gießen. Graben Sie die Löcher 6 Zoll auseinander, die GrĂ¶ĂŸe Ihrer PflanzgefĂ€ĂŸe. Schneiden Sie den schwĂ€cheren SĂ€mling in jedem Topf aus, dann schieben Sie einen Topf in jedes Loch und legen Sie den Boden um ihn herum. Wasser nach Bedarf, um den Boden feucht zu halten.

5

Entfernen Sie alle UnkrĂ€uter um die Basis des Mais, ohne die Wurzeln zu stören. Zwei Wochen nach der Transplantation, den Boden mit 3 Zoll Kompost oder kompostiertem Mist, um Unkraut zu halten, achten Sie darauf, den Mulch nicht das junge GemĂŒse zu berĂŒhren. VerdĂŒnnen Sie die Pflanzen zu einem alle 12 Zoll, wenn SĂ€mlinge 6 Zoll groß sind. Bewerben Sie einen wasserlöslichen StickstoffdĂŒnger, wenn Pflanzen 15 groß sind und wieder wenn sie 30 Zoll groß sind.

6

Ernte, wenn die Maisseide zu trocknen beginnt. Um Mais zu pflĂŒcken, greifen Sie ein Ohr gut an und geben ihm eine scharfe AbwĂ€rtsdrehung. Kochen oder kĂŒhlen Sie den Mais sofort. Zuckermais beginnt seinen Zuckergehalt bei der Ernte zu verlieren, wenn er bei Raumtemperatur belassen wird.

Dinge, die du brauchst

  • MaissĂ€mlinge oder Samen
  • Biologisch abbaubare PflanzgefĂ€ĂŸe
  • Blumenerde
  • Schaufel
  • Alter Kompost
  • Baumwollsamen oder Sojaschrot
  • Kompost oder kompostierter DĂŒnger
  • Wasserlöslicher DĂŒnger

Spitze

  • Indischer oder Feuerstein Mais (Zea Mays Indurata) ist nicht nur Ziermais fĂŒr Thanksgiving Tischdekorationen verwendet werden. Es enthĂ€lt Maisarten, die von den amerikanischen Ureinwohnern als Hauptnahrungsquellen verwendet werden, ohne die gelbe Einheitlichkeit des modernen Hybridfeldmais. Indischer Mais hat eine harte Ă€ußere Schale und Kerne mit einer Palette von Farben von weiß bis rot. Etwas indischer Mais ist Zuckermais, wĂ€hrend andere Arten fĂŒr Mehl oder Popcorn verwendet werden.

Warnung

  • Mais mag keinen Frost. Wenn es so aussieht, als wĂ€re der Winter schon frĂŒh gekommen, bedecken Sie die Maisernte mit einem improvisierten Zelt. Stecken Sie HolzpfĂ€hle in die Ecken jedes Maispflasters und bedecken Sie jeden Abend Wolldecken.

Video-Guide: indisch kochen: Matri Snack (Namak Pare) - Salziges KnabbergebÀck - InderKocht Folge 40.

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