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Wie Man Eine Gute Honigmelone Ausw├Ąhlt

Der gefeierte aufnahmek├╝nstler, filmstar und regisseur barbra streisand verglich einmal die erfahrung, die ├╝ppige s├╝├če reifer honigmelonen (cucumis melo) zu wohlstand zu genie├čen. "erfolg f├╝r mich ist, zehn honigmelonen zu haben und nur die obere h├Ąlfte von jedem zu essen." manchmal genannt versuchung melonen,...

Wie Man Eine Gute Honigmelone Ausw├Ąhlt


In Diesem Artikel:

Holen Sie den besten Geschmack von Ihrer Melone, indem Sie einen reifen Honigtau w├Ąhlen.

Holen Sie den besten Geschmack von Ihrer Melone, indem Sie einen reifen Honigtau w├Ąhlen.

Der gefeierte Aufnahmek├╝nstler, Filmstar und Regisseur Barbra Streisand verglich einmal die Erfahrung, die ├╝ppige S├╝├če reifer Honigmelonen (Cucumis melo) zu Wohlstand zu genie├čen. "Erfolg f├╝r mich ist, zehn Honigmelonen zu haben und nur die obere H├Ąlfte von jedem zu essen." Manchmal genannte Versuchung Melonen, unreifes honeydews reifen nicht nach der Entfernung von den Reben. Dies macht es ein wenig schwieriger zu kommerziellen Melonen, die wirklich bereit sind zu essen, weil sie in der Regel noch unreif zur Erntezeit sind. Lass dich nicht von den Gr├╝nen t├Ąuschen und entt├Ąusche dich. W├Ąhlen Sie eine Versuchung Melone, die vollst├Ąndig reif ist, um Ihre totale, dekadente Zufriedenheit und Genuss zu garantieren.

1

Schauen Sie sich das gute Aussehen der zuk├╝nftigen Honigtau-Wahl an. Reife Melonen sind gut geformt und einheitlich symmetrisch im Aussehen. Die am besten schmeckenden Fr├╝chte sind kugelf├Ârmig, aber leicht eif├Ârmig.

2

Sieh den Honigtau f├╝r attraktive, konsistente Farbe. Diese Melonen sind bereit zu pfl├╝cken, wenn die Haut vollst├Ąndig gelb, creme oder wei├č geworden ist. Die besten zeigen wachsige gelbe oder goldene Rindenf├Ąrbung oder cremefarbene Haut mit gelben Akzenten. Das Vorhandensein von ein wenig braunem Sommersprossen ist ein Plus, das eine verbesserte S├╝├če anzeigt. Gib einen Honigtau mit einer Spur Gr├╝n auf der Oberfl├Ąche. Das Fleisch einer sogar leicht gr├╝nen Melone wird nicht weiter reifen, sondern hart bleiben und einen schwachen, faden Geschmack liefern. Ignorieren Sie die Proben mit Prellungen, Verf├Ąrbungen oder Anzeichen von F├Ąulnis.

3

W├Ąhle den Honigtau mit beiden H├Ąnden. Es sollte sich wegen seiner Gr├Â├če schwer anf├╝hlen. Diese Melonen werden normalerweise geerntet, wenn sie zwischen 4 und 8 Pfund wiegen, wobei die ungef├Ąhr 5 bis 6 Pfund typischerweise am s├╝├česten sind. Die Frucht sollte fest, aber nicht steinhart sein. Die Haut sollte sich samtig ohne Weichheit anf├╝hlen, sollte aber leicht nachgeben, wenn man mit den Fingern in die Schwarte dr├╝ckt. Ertasten Sie das Bl├╝tenende sanft mit dem Finger. Es sollte etwas weich und federnd sein, was zu einem leichten Druck f├╝hrt. F├╝hle die Haut f├╝r leichte, fast nicht wahrnehmbare Falten, die nur durch Ber├╝hrung erkannt werden k├Ânnen. Obwohl Sie es nicht sehen k├Ânnen, kann eine perfekt ausgereifte Melone diese sanfte Wellung aufweisen. Wenn sich die Haut leicht klebrig anf├╝hlt, k├Ânnte diese Melone ein H├╝ter sein. Ein k├Âstlich reifer Honigtau kann Klebrigkeit auf der Rinde entwickeln, w├Ąhrend seine S├╝├če weiter sanft wird und sich vertieft.

4

Sniff die Honigmelone. Seien Sie nicht in Verlegenheit - genau das machen Smart Shoppers. Das Aroma sollte frisch und sauber sein und ein schwaches s├╝├čes Aroma haben, das die Reife anzeigt.

5

Stellen Sie den Honigtau bei Zimmertemperatur auf die K├╝chentheke. Im Gegensatz zu den meisten Melonen reift der reife Honigtau nach der Ernte noch einige Tage. Die S├╝├če und der Geschmack intensivieren sich mit etwas mehr Zeit.

6

Schlie├čen Sie den reifen, ungeschnittenen Honigtau locker in einer Plastikt├╝te nach drei oder vier Tagen bei Raumtemperatur reifen, wenn Sie noch nicht bereit sind, es zu essen. K├╝hlen Sie es bei ungef├Ąhr 45 Grad Fahrenheit f├╝r bis zu f├╝nf bis sieben Tage.

7

Essen Sie so viel wie m├Âglich von Ihrer k├Âstlichen Versuchung Melone, nachdem Sie es f├╝r mehrere Tage auf dem Tresen f├╝r den besten Geschmack ausgereift haben.

8

Bewahren Sie alle nicht gefressenen Teile der Melone in einem luftdichten Plastikbeh├Ąlter auf. Dies verhindert, dass das Fleisch Ger├╝che absorbiert, die den Geschmack der Fr├╝chte beeintr├Ąchtigen. Entfernen Sie die Samen erst, wenn Sie bereit sind, den Honigtau zu essen. K├╝hlen Sie es bei ungef├Ąhr 45 Graden F. Verwenden Sie das restliche Fleisch innerhalb ungef├Ąhr f├╝nf Tage.

Dinge, die du brauchst

  • Plastikt├╝te
  • Luftdichte Kunststoffbeh├Ąlter

Tipps

  • Reife Honigmelonen sind zu zerbrechlich, um den strengen Anforderungen der Schifffahrt standzuhalten. Daher ist es f├╝r kommerzielle Z├╝chter ├╝blich, sie f├╝r den Versand gr├╝n zu w├Ąhlen. Der beste Ort, um einen guten Honigtau zu kaufen, ist ein Bauernmarkt. Lokal angebaute Melonen werden typischerweise zum Wiederverkauf an Gebietsverbraucher an der Rebe reifen gelassen.
  • Alle Teile der Honigmelone sind essbar. Die Rinde kann gebeizt oder gekocht werden, w├Ąhrend die Samen getrocknet oder ger├Âstet werden k├Ânnen.

Video-Guide: Wie man die s├╝├česte Wassermelone jedes Mal ausw├Ąhlt.

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