Men├╝

Garten

Wie Man Mexikanischen Cilantro Anbaut

Sie k├Ânnen koriander aus samen anbauen oder starterpflanzen verwenden, um einem kr├Ąutergarten im haus oder im freien einen fr├╝hstart zu geben. Dieses pikante kraut, das in der mexikanischen k├╝che popul├Ąr ist, geht durch mexikanische petersilie, chinesische petersilie und koriander. Sein lateinischer name ist coriandrum sativium. K├╝stenregionen haben ideale temperaturen f├╝r dieses kraut; kalifornien ist ein...

Wie Man Mexikanischen Cilantro Anbaut


In Diesem Artikel:

Staggering Korianderanpflanzungen gibt eine laufende Krauternte.

Staggering Korianderanpflanzungen gibt eine laufende Krauternte.

Sie k├Ânnen Koriander aus Samen anbauen oder Starterpflanzen verwenden, um einem Kr├Ąutergarten im Haus oder im Freien einen Fr├╝hstart zu geben. Dieses pikante Kraut, das in der mexikanischen K├╝che popul├Ąr ist, geht durch mexikanische Petersilie, chinesische Petersilie und Koriander. Sein lateinischer Name ist Coriandrum sativium. K├╝stenregionen haben ideale Temperaturen f├╝r dieses Kraut; Kalifornien ist ein wichtiges Anbaugebiet f├╝r kommerziellen Koriander. Cilantro neigt dazu, schnell zu reifen und zu verschlie├čen, wodurch die Zeit f├╝r die Ernte des Krauts begrenzt wird. Die richtigen Anbautechniken liefern dieses schmackhafte Kraut kontinuierlich.

Aus Samen

1

Pflanzen Sie die Samen 1/4-Zoll bis 1/2-Zoll tief in locker wachsenden Medium in einem Garten Grundst├╝ck oder einem Topf, der mindestens 12 Zoll im Durchmesser ist. Bedecke die Samen mit Erde oder Blumenerde und stampfe das Wachstumsmedium leicht ├╝ber die Samen.

2

Die Samen mit Wasser bestreuen. Wenn sie sanft geimpft werden, verringert sich das Risiko, dass die kleinen Koriandersamen freigelegt werden. Halten Sie die Samen feucht, aber nicht ges├Ąttigt.

3

Wenn die echten Bl├Ątter herauskommen, d├╝ngen Sie zus├Ątzliche Koriander aus. Die echten Bl├Ątter haben Spitzenkanten. Lassen Sie den Garten oder Topfpflanzen mit zwei bis vier Pflanzen pro Quadratzoll. Beginnen Sie mit der Ernte der Bl├Ątter, wenn die Pflanzen mindestens 3 cm hoch sind.

Aus Starterpflanzen

1

Bereiten Sie ein Gartengrundst├╝ck vor, indem Sie Pflanzmischung hinzuf├╝gen oder den Boden bebauen, um das lose wachsende Medium Koriander zu schaffen. Alternativ f├╝gen Sie Potting Mix innerhalb von 2 Zoll von der Spitze zu einem Container auf dem Deck, Veranda oder Terrasse, oder in einem gro├čen Topf in der N├Ąhe eines Fensters, das zumindest teilweise Sonne bekommt.

2

Graben Sie sechs L├Âcher in das Gartengrundst├╝ck oder in einen Beh├Ąlter, der bis zu 2 cm von der Oberseite mit Blumenerde f├╝r jede Sechserpackung von Pflanzen gef├╝llt ist. Mache die L├Âcher so tief wie der Sixpack gro├č ist.

3

Schneiden Sie jeden Abschnitt des Sechserpacks vertikal mit einer Schere au├čerhalb jeder Pflanze ab, um die zarten Korianderpflanzen zu entfernen, ohne sie zu besch├Ądigen. Lege jede Pflanze in ein Loch. Dr├╝cken Sie den Boden sanft ├╝ber die Wurzeln jeder Pflanze. Bew├Ąssere die Pflanzen sofort, um den Boden vollst├Ąndig zu befeuchten.

4

Lassen Sie die Starterpflanzen mindestens drei Tage lang etabliert und gut hydriert werden. Ernten Sie den Koriander, indem Sie Bl├Ątter von einem Abschnitt des Gartens oder Topfes zu einer Zeit, zum Beispiel im Uhrzeigersinn, k├╝rzen. Diese Praxis gew├Ąhrleistet eine best├Ąndige Versorgung mit frischem Kraut so lange wie m├Âglich. Pflanzen Sie mehr Starterpflanzen alle zwei bis vier Wochen, abh├Ąngig davon, wie viel Koriander Sie verwenden.

Dinge, die du brauchst

  • Cilantro-Samen oder Starterpflanzen in Sixpacks
  • Kelle
  • Gartengrundst├╝ck oder -beh├Ąlter mit Entw├Ąsserung
  • Blumenerde (optional)
  • Schlauch oder Gie├čkanne mit Sprinkleraufsatz
  • Gartenscheren

Spitze

  • Mit gestaffelten Pflanzungen wird Koriander das ganze Jahr ├╝ber in einem mediterranen Klima produzieren. Die Pflanzen vertragen etwas Frost. Gie├čen Sie die Pflanzen am fr├╝hen Morgen oder Abend, um Wasser zu sparen, insbesondere wenn in Ihrer Gegend Trockenheit herrscht. Organischer k├Ârniger D├╝nger liefert passende N├Ąhrstoffe f├╝r Koriander, entsprechend Sunset Magazine. Die flachen, spitzen Bl├Ątter bieten Salsa, Suppen, Eint├Âpfen, Salaten, Aufl├Ąufen und Vorspeisen einen scharfen Geschmack. Das leuchtend gr├╝ne Kraut dient auch als ansprechende Garnierung, die sich von Sauerrahm, Tomaten und dem helleren Gr├╝n der Guacamole abhebt.

Warnung

  • Vermeiden Sie die Bew├Ąsserung von Koriander im Innen- oder Au├čenbereich, wenn die Sonne direkt auf die Pflanze scheint. Dies kann zu Verbrennungen f├╝hren, da die Wassertr├Âpfchen die Sonnenenergie vergr├Â├čern. Wenn die Bl├Ątter trocken bleiben, kann das Krankheitsrisiko laut der Universit├Ąt von Kalifornien reduziert werden.

Video-Guide: Der Zitrusexperte Dr. Dominik Gro├če Holtforth ├╝ber Mexikanische Limette, Teil 3.

Der Artikel War N├╝tzlich? Lassen Sie Ihre Freunde!

Lesen Sie Mehr:

Kommentar Hinzuf├╝gen