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Wie Man Piment Aus Samen Anbaut

Pimenta dioica (manchmal auch jamaica-pfeffer genannt) ist eine tropische immergrĂŒne baumart, die wegen ihres glĂ€nzenden, duftenden blattwerks und ihrer essbaren beeren, die hĂ€ufig als gewĂŒrz verwendet werden, angebaut wird. Es gedeiht innerhalb der pflanzenhĂ€rtezonen 10 und 11 des us-landwirtschaftsministeriums, obwohl es auch in der klimazone wachsen wird...

Wie Man Piment Aus Samen Anbaut


In Diesem Artikel:

Pimenta dioica (manchmal auch Jamaica-Pfeffer genannt) ist eine tropische immergrĂŒne Baumart, die wegen ihres glĂ€nzenden, duftenden Blattwerks und ihrer essbaren Beeren, die hĂ€ufig als GewĂŒrz verwendet werden, angebaut wird. Es gedeiht innerhalb der PflanzenhĂ€rtezonen 10 und 11 des US-Landwirtschaftsministeriums, obwohl es auch in der WinterhĂ€rtezone 9B wĂ€chst, wenn es an einem warmen, geschĂŒtzten Ort gepflanzt wird. PimentbĂ€ume vermehren sich am besten aus Samen, wodurch in etwa sechs Monaten eine transplantierbare Probe entsteht. Obwohl die Samen nicht vorbehandelt werden mĂŒssen, mĂŒssen sie unmittelbar nach dem Sammeln ausgesĂ€t werden, da sie nach zwei Monaten Lagerung ihre LebensfĂ€higkeit verlieren.

Samenbereitung

1

Sammeln Sie Piment Samen, sobald die Runde, 1/4-Zoll-breite Beeren zu einer festen dunkelbraunen Farbe reifen. Zupfen Sie die Beeren direkt vom Baum, anstatt sie vom Boden zu sammeln.

2

Mit einem Universalmesser um jede Beere herumschneiden und die zwei fleischigen HĂ€lften entfernen. Extrahieren Sie die Zwillingssamen aus der Beere.

3

TrĂ€nken Sie die Samen 24 Stunden in warmem Wasser, um die Ă€ußere HĂŒlle zu schwĂ€chen. Entsorgen Sie alle Samen, die an die OberflĂ€che schwimmen.

Wachsender Piment

1

Bereiten Sie einen wachsenden BehĂ€lter fĂŒr jeden Pimentbaum vor, den Sie anbauen möchten. FĂŒllen Sie 4-Zoll-Starttöpfe mit einer angefeuchteten Mischung aus Halbkompost und halb grobem Sand oder Perlit. Fix die Mischung in den Topf, um alle Lufttaschen zu kollabieren.

2

SÀen Sie einen Piment Samen in jeden BehÀlter. In die angefeuchtete Mischung ein 1/5-Zoll tiefes Pflanzloch stecken. Setze den Pimentkern in das Loch und bedecke ihn mit Kompost. Mist den Kompost, um es zu beruhigen.

3

Setzen Sie die Topfpflanzensamen auf eine GewĂ€chshausheizmatte in der NĂ€he einer Quelle von sehr hellem natĂŒrlichem Licht. Stellen Sie die Temperatur auf der Heizmatte zwischen 70 und 80 Fahrenheit ein. Decken Sie die Töpfe mit einer Ausbreitungskuppel ab, um die Feuchtigkeit um die Samen herum zu erhöhen.

4

ÜberprĂŒfen Sie jeden Tag den Feuchtigkeitsgehalt der Kompostmischung, um sicherzustellen, dass er nie vollstĂ€ndig austrocknet. FĂŒgen Sie Wasser hinzu, wann immer es sich unterhalb der OberflĂ€che trocken anfĂŒhlt. Wasser bis zum oberen Zoll ist mĂ€ĂŸig feucht.

5

Achten Sie auf Keimung in zwei Wochen, aber nicht entmutigen, wenn es bis zu drei Monate dauert, bis einige der Pimentkeime sprießen. Halten Sie die SĂ€mlinge auf der Heizmatte, unter der Fortpflanzungskuppel, bis sie zu 2 Zoll hoch werden.

6

Verpflanzen Sie die Piment SĂ€mlinge in 6-Zoll-Töpfe mit einer Mischung aus einer halben Blumenerde und halb grobem Sand gefĂŒllt. Wachsen Sie sie in einem geschĂŒtzten Bereich mit sehr hellem, diffusem Licht wĂ€hrend ihres ersten Sommers. Stellen Sie jede Woche einen Zoll Wasser zur VerfĂŒgung. Schild sie von der direkten Sonne am Mittag.

7

Verpflanzen Sie die PimentbĂ€ume nach dem ersten Regen im Herbst in ein festes Bett. WĂ€hlen Sie eine Pflanzstelle mit voller Sonne und lehmigem, schnell entwĂ€sserndem Boden. Platzieren Sie mehrere BĂ€ume in einem Abstand von mindestens 20 Fuß, um ausreichend Platz fĂŒr das Wurzelwachstum zu schaffen.

Dinge, die du brauchst

  • Allzweckmesser
  • 4-Zoll-Starttöpfe
  • Kompost
  • Grober Sand oder Perlit
  • GewĂ€chshaus Heizmatte
  • Ausbreitungskuppel
  • 6-Zoll-Töpfe
  • Blumenerde
Wie Man Piment Aus Samen Anbaut

FAQ - 💬

❓ Was kann man mit Piment machen?

👉 Suppen und Eintöpfe: Traditionell wird Piment bei uns oft in Gulasch und anderen wĂ€rmenden Eintöpfen verwendet. Ob mit oder ohne Fleisch: Mit reichlich winterlichem GemĂŒse wie zum Beispiel Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln und anderem WurzelgemĂŒse kannst du einen geschmackvollen, nĂ€hrenden und vitaminreichen Eintopf kreieren.

❓ Ist Piment ein aromatisches GewĂŒrz?

👉 Piment ist ein geschmackvolles GewĂŒrz, das in KĂŒchen auf der ganzen Welt eingesetzt wird. Wir zeigen dir, wie du das aromatische GewĂŒrz verwendest.

❓ Welche gesundheitlichen Vorteile hat Piment?

👉 Piment soll außerdem positiv wirken bei: 1 Verdauungsproblemen (Dyspepsie, BlĂ€hungen, Durchfall, Bauchschmerzen) 2 Menstruationsbeschwerden 3 Fieber und ErkĂ€ltung 4 Diabetes und Übergewicht 5 Hohen Blutdruck 6 Muskelschmerzen oder Zahnschmerzen

❓ Was ist der Unterschied zwischen Pimentkörner und Pulver?

👉 Die Pimentkörner werden eher in lang ziehenden Suppen verwendet, wĂ€hrend sich mit dem intensiver schmeckenden Pulver leichter Marinaden, Soßen und sĂŒĂŸe GebĂ€cke zubereiten lassen. Wir zeigen dir, welche Wirkung Piment hat und wie du ihn gezielt einsetzen kannst.


Video-Guide: Chilianbau in Cayenne.

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