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Wie Man Petersilie Teilt

Petersilie (petroselinum crispum) wird in einer vielzahl von kulinarischen gerichten verwendet und ist eine h√§ufige sehensw√ľrdigkeit in einem kr√§utergarten. Im gegensatz zu einigen pflanzen, die nach der ernte absterben, kann petersilie auch dann wieder ernten liefern, wenn genug pflanzen √ľbrig sind, um weiter zu wachsen. Aus diesem grund teilen die z√ľchter petersilienbl√§tter und stiele,...

Wie Man Petersilie Teilt


In Diesem Artikel:

Petersilie bietet mehrere Ernten, wenn es geteilt wird.

Petersilie bietet mehrere Ernten, wenn es geteilt wird.

Petersilie (Petroselinum crispum) wird in einer Vielzahl von kulinarischen Gerichten verwendet und ist eine h√§ufige Sehensw√ľrdigkeit in einem Kr√§utergarten. Im Gegensatz zu einigen Pflanzen, die nach der Ernte absterben, kann Petersilie auch dann wieder Ernten liefern, wenn genug Pflanzen √ľbrig sind, um weiter zu wachsen. Aus diesem Grund teilen die Z√ľchter Petersilienbl√§tter und -st√§ngel und ernten etwas, w√§hrend der Rest den Ertrag erh√∂ht.

1

Lokalisieren Sie √§lteres Wachstum auf der Petersilie. √Ąlteres Wachstum ist weniger wichtig f√ľr die Pflanze als die jungen und knospen Bl√§tter. Diese √§lteren Bl√§tter und Stiele befinden sich normalerweise auf dem √§u√üeren Teil der Pflanze, weit entfernt vom Kern. Auch √§ltere Bl√§tter haben einen etwas dunkleren Farbton.

2

Teilen Sie die Pflanze in Drittel. Einen Teil der Petersilienpflanze wegzuschneiden, ist ein heikler Prozess, denn wenn Sie zu viel abschneiden, können die verbleibenden Blätter die Pflanze nicht halten. Schneiden Sie stattdessen nur 1/3 der Blätter und Stiele der Pflanze ab. Schneiden Sie 1/3 der Stiele mit Blättern mit einer Schere ab. Machen Sie saubere und gleichmäßige Schnitte an der Basis der Pflanze. Das Schneiden der Pflanze auf diese Weise kann tatsächlich das Wachstum stimulieren.

3

Lass die Petersilie sitzen. Sobald 1/3 der Petersilienblätter geerntet sind, warten Sie bis zu drei Wochen, bevor Sie weitere Blätter ernten. Die Petersilienpflanze wird in dieser Zeit wieder wachsen und dem Gärtner einen höheren Ertrag bringen.

4

Wiederholen Sie den Vorgang noch zweimal. Die Aufteilung der Pflanze in Drittel erm√∂glicht Ihnen drei Ernten, und das neue Wachstum erh√∂ht den Ertrag zwischen den Ernten. Nach zwei aufeinanderfolgenden Ernten wird die Pflanze jedoch weiterhin keine nennenswerte Menge an Petersilienbl√§ttern produzieren. Bei der letzten Ernte nehmen Sie alle n√ľtzlichen Bl√§tter einschlie√ülich der Bl√§tter in der Mitte der Pflanze.

Dinge, die du brauchst

  • Astschere

Tipps

  • Petersilie zum Aufbewahren einfrieren, anstatt sie zu trocknen. Getrocknete Petersilie verliert schnell ihren Geschmack.
  • Drau√üen im Fr√ľhjahr nach dem letzten Frost Petersilie pflanzen.

Warnung

  • Verwenden Sie insektizide Seife w√§hrend des Wachstums, um wei√üe Fliegen und andere Insektensch√§dlinge zu vermeiden, die sich auf k√ľrzlich geschnittenen St√§mmen ern√§hren k√∂nnen und die Pflanze t√∂ten, bevor sie geerntet werden k√∂nnen.

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