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Wie Man Bestimmt, Wenn Ein Pfirsich Reif Ist, Um Zu W├Ąhlen

Ein frischer, saftiger pfirsich, der auf der h├Âhe der reife gepfl├╝ckt wird, macht einen s├╝├čen sommergenuss. Pfirsiche gibt es in vielen verschiedenen sorten, darunter auch solche, die f├╝r konserven und frischhalteplatten geeignet sind. Einige pfirsichsorten ben├Âtigen winterk├Ąlte, w├Ąhrend tiefk├╝hlsorten wie der elberta pfirsich in...

Wie Man Bestimmt, Wenn Ein Pfirsich Reif Ist, Um Zu W├Ąhlen


In Diesem Artikel:

Pfirsiche reifen am besten auf dem Baum.

Pfirsiche reifen am besten auf dem Baum.

Ein frischer, saftiger Pfirsich, der auf der H├Âhe der Reife gepfl├╝ckt wird, macht einen s├╝├čen Sommergenuss. Pfirsiche gibt es in vielen verschiedenen Sorten, darunter auch solche, die f├╝r Konserven und Frischhalteplatten geeignet sind. Einige Pfirsichsorten erfordern Winterk├Ąlte, w├Ąhrend Tiefk├╝hlsorten wie der Elberta Pfirsich in den Pflanzenh├Ąrtezonen 5 bis 9 des US-Landwirtschaftsministeriums gedeihen. Die Auswahl eines perfekt reifen Pfirsichs und die richtige Ernte sorgen f├╝r optimale Frucht.

1

Untersuchen Sie Pfirsiche auf Farbwechsel. W├Ąhlen Sie Pfirsiche ohne sichtbares Gr├╝n auf ihnen, aber mit H├Ąuten, die eine volle gelbe bis gelb-orange Farbe entwickelt haben. Die Stelle auf der Schale, die dem Boden zugewandt ist, ist manchmal heller als der Rest der Frucht.

2

Dr├╝cken Sie leicht auf den Pfirsich, bevor Sie ihn pfl├╝cken. Pick Pfirsiche, die leicht geben, wenn sie gedr├╝ckt werden; zu festes Obst ist nicht ganz reif.

3

Heben Sie den Pfirsich nach oben und ziehen Sie vorsichtig, um ihn vom Baum zu trennen; Pfirsiche, die einen harten Ziehvorgang erfordern, sind nicht vollst├Ąndig reif.

4

Pfl├╝cken Sie t├Ąglich Pfirsiche, sobald die ersten Fr├╝chte reif sind. Pfirsiche werden nicht alle gleichzeitig reifen und das t├Ągliche Pfl├╝cken sorgt daf├╝r, dass Pfirsiche auf der H├Âhe ihres Geschmacks und ihrer Qualit├Ąt ausgew├Ąhlt werden.

Spitze

  • Bewahren Sie geerntete Pfirsiche bis zu einer Woche im K├╝hlschrank auf.

Warnung

  • Pfirsiche vorsichtig behandeln. Die Fr├╝chte quetschen leicht und zerschlagene Fr├╝chte beginnen schnell zu verfaulen.

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