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Wie Man Ingwer Anbaut

Ingwer (zingiber officinale) ist ein kraut, das f├╝r seine klumpige rhizomwurzelstruktur angebaut wird. Obwohl die wurzeln der ingwerpflanze tats├Ąchlich aus dem rhizom wachsen, wird das gesamte rhizom in gesch├Ąften als "ingwerwurzel" bezeichnet. Ingwer wird nicht aus samen gezogen, sondern wird kultiviert mit...

Wie Man Ingwer Anbaut


In Diesem Artikel:

Sie k├Ânnen gekauften Ingwer verwenden, um neue Ingwerpflanzen anzubauen.

Sie k├Ânnen gekauften Ingwer verwenden, um neue Ingwerpflanzen anzubauen.

Ingwer (Zingiber officinale) ist ein Kraut, das f├╝r seine klumpige Rhizomwurzelstruktur angebaut wird. Obwohl die Wurzeln der Ingwerpflanze tats├Ąchlich aus dem Rhizom wachsen, wird das gesamte Rhizom in Gesch├Ąften als "Ingwerwurzel" bezeichnet. Ingwer wird nicht aus Samen gezogen, sondern wird mit Stecklingen eines vorhandenen Ingwer-Rhizoms kultiviert. Gartenfrischer Ingwer ist am besten geeignet, um Stecklinge zu nehmen, obwohl gekaufter Ingwer auch zu neuen Ingwergew├Ąchsen w├Ąchst. F├╝r beste Ergebnisse sollte Ingwer im Fr├╝hjahr in schattigen Bereichen gepflanzt werden, wo es keine direkte Sonneneinstrahlung bekommt.

1

W├Ąhlen Sie eine dicke Ingwerwurzel mit mehreren Rhizomknoten und sichtbaren Augenknospen. Die Knospen erscheinen als kleine Beulen oder auf der Oberfl├Ąche der Rhizome, ├Ąhnlich wie Kartoffelaugen.

2

Schneiden Sie den Ingwer in 1 Zoll bis 1 1/2 Zoll St├╝cke, wobei jeder W├╝rfel mindestens eine Augenknospe hat. Wenn die Ingwerwurzel nicht genug Augen hat, k├Ânnen Sie die W├╝rfel auf Wunsch vergr├Â├čern.

3

Lassen Sie den Ingwer zwei bis drei Tage nach dem Schneiden an einem k├╝hlen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung trocknen. Diese Trocknungszeit verringert die Wahrscheinlichkeit von F├Ąulnis oder anderen Sch├Ąden, sobald die Stecklinge gepflanzt sind.

4

Pflanzen Sie die Ingwer-Stecklinge etwa 1 Zoll tief in feuchten, gut durchl├Ąssigen Boden, der mit Sand und Kompost oder anderen organischen Materialien erg├Ąnzt wurde. Platzieren Sie die Stecklinge 15 Zoll voneinander entfernt, um gen├╝gend Platz f├╝r die Rhizomentwicklung zu lassen.

5

Wasser sparsam einwirken lassen, bis die neue Ingwerpflanze aus dem Boden kommt und Bl├Ątter entwickelt. Setzen Sie die Bew├Ąsserung nach Bedarf fort, um den Boden feucht zu halten, vermeiden Sie jedoch ├ťbers├Ąttigung.

6

Ernten Sie den Ingwer, wenn sich das Pflanzenwachstum verlangsamt und die Bl├Ątter gelb werden. Graben Sie die gesamte Wurzel aus und schneiden Sie den Teil der Pflanze ab, der sich ├╝ber dem Boden befand. Ungenutzter Ingwer kann geschnitten und gepflanzt werden, um zus├Ątzliche Ingwerpflanzen zu schaffen.

Dinge, die du brauchst

  • Ingwerwurzel
  • Messer
  • Spaten
  • Boden vorbereitet mit Sand und organischen ├änderungen

Tipps

  • Frischer Ingwer kann mehrere Wochen im K├╝hlschrank in einer versiegelten Plastikt├╝te oder einem anderen Beh├Ąlter aufbewahrt werden. Es kann auch f├╝r die sp├Ątere Verwendung eingefroren werden.
  • Ingwer kann drinnen in T├Âpfen angebaut werden, zus├Ątzlich im Freien im Garten. Wenn Sie Ingwer in T├Âpfen wachsen, w├Ąhlen Sie einen 9 bis 15 Zoll Topf mit guter Drainage, um sicherzustellen, dass genug Platz f├╝r die Ingwer-Rhizome ist.

Video-Guide: Ingwer erfolgreich anbauen #1 | Ingwer Anzucht mit zerschnittener Knolle.

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