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Wie Man Ingwer Anbaut

Ingwer (zingiber officinale) ist ein kraut, das fĂŒr seine klumpige rhizomwurzelstruktur angebaut wird. Obwohl die wurzeln der ingwerpflanze tatsĂ€chlich aus dem rhizom wachsen, wird das gesamte rhizom in geschĂ€ften als "ingwerwurzel" bezeichnet. Ingwer wird nicht aus samen gezogen, sondern wird kultiviert mit...

Wie Man Ingwer Anbaut


In Diesem Artikel:

Sie können gekauften Ingwer verwenden, um neue Ingwerpflanzen anzubauen.

Sie können gekauften Ingwer verwenden, um neue Ingwerpflanzen anzubauen.

Ingwer (Zingiber officinale) ist ein Kraut, das fĂŒr seine klumpige Rhizomwurzelstruktur angebaut wird. Obwohl die Wurzeln der Ingwerpflanze tatsĂ€chlich aus dem Rhizom wachsen, wird das gesamte Rhizom in GeschĂ€ften als "Ingwerwurzel" bezeichnet. Ingwer wird nicht aus Samen gezogen, sondern wird mit Stecklingen eines vorhandenen Ingwer-Rhizoms kultiviert. Gartenfrischer Ingwer ist am besten geeignet, um Stecklinge zu nehmen, obwohl gekaufter Ingwer auch zu neuen IngwergewĂ€chsen wĂ€chst. FĂŒr beste Ergebnisse sollte Ingwer im FrĂŒhjahr in schattigen Bereichen gepflanzt werden, wo es keine direkte Sonneneinstrahlung bekommt.

1

WÀhlen Sie eine dicke Ingwerwurzel mit mehreren Rhizomknoten und sichtbaren Augenknospen. Die Knospen erscheinen als kleine Beulen oder auf der OberflÀche der Rhizome, Àhnlich wie Kartoffelaugen.

2

Schneiden Sie den Ingwer in 1 Zoll bis 1 1/2 Zoll StĂŒcke, wobei jeder WĂŒrfel mindestens eine Augenknospe hat. Wenn die Ingwerwurzel nicht genug Augen hat, können Sie die WĂŒrfel auf Wunsch vergrĂ¶ĂŸern.

3

Lassen Sie den Ingwer zwei bis drei Tage nach dem Schneiden an einem kĂŒhlen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung trocknen. Diese Trocknungszeit verringert die Wahrscheinlichkeit von FĂ€ulnis oder anderen SchĂ€den, sobald die Stecklinge gepflanzt sind.

4

Pflanzen Sie die Ingwer-Stecklinge etwa 1 Zoll tief in feuchten, gut durchlĂ€ssigen Boden, der mit Sand und Kompost oder anderen organischen Materialien ergĂ€nzt wurde. Platzieren Sie die Stecklinge 15 Zoll voneinander entfernt, um genĂŒgend Platz fĂŒr die Rhizomentwicklung zu lassen.

5

Wasser sparsam einwirken lassen, bis die neue Ingwerpflanze aus dem Boden kommt und BlĂ€tter entwickelt. Setzen Sie die BewĂ€sserung nach Bedarf fort, um den Boden feucht zu halten, vermeiden Sie jedoch ÜbersĂ€ttigung.

6

Ernten Sie den Ingwer, wenn sich das Pflanzenwachstum verlangsamt und die BlĂ€tter gelb werden. Graben Sie die gesamte Wurzel aus und schneiden Sie den Teil der Pflanze ab, der sich ĂŒber dem Boden befand. Ungenutzter Ingwer kann geschnitten und gepflanzt werden, um zusĂ€tzliche Ingwerpflanzen zu schaffen.

Dinge, die du brauchst

  • Ingwerwurzel
  • Messer
  • Spaten
  • Boden vorbereitet mit Sand und organischen Änderungen

Tipps

  • Frischer Ingwer kann mehrere Wochen im KĂŒhlschrank in einer versiegelten PlastiktĂŒte oder einem anderen BehĂ€lter aufbewahrt werden. Es kann auch fĂŒr die spĂ€tere Verwendung eingefroren werden.
  • Ingwer kann drinnen in Töpfen angebaut werden, zusĂ€tzlich im Freien im Garten. Wenn Sie Ingwer in Töpfen wachsen, wĂ€hlen Sie einen 9 bis 15 Zoll Topf mit guter Drainage, um sicherzustellen, dass genug Platz fĂŒr die Ingwer-Rhizome ist.

Video-Guide: Ingwer erfolgreich anbauen #1 | Ingwer Anzucht mit zerschnittener Knolle.

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