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Wie Man Taro-Blätter Säubert

Die taro (colocasia esculenta), die durch eine handvoll anderer namen bekannt ist, darunter das sheeen und das elefantenohr, ist nicht nur eine auffällige tropische pflanze in den klimazonen 9 bis 11 des us-landwirtschaftsministeriums. Sowohl die wurzeln als auch die blätter sind essbar. Diese großen blätter, die vom boden wachsen, können in einer ähnlichen...

Wie Man Taro-Blätter Säubert


In Diesem Artikel:

Taro ist eine wichtige Nahrungsmittelpflanze in asiatischen und afrikanischen Ländern.

Taro ist eine wichtige Nahrungsmittelpflanze in asiatischen und afrikanischen Ländern.

Die Taro (Colocasia esculenta), die durch eine Handvoll anderer Namen bekannt ist, darunter das Sheeen und das Elefantenohr, ist nicht nur eine auffällige tropische Pflanze in den Klimazonen 9 bis 11 des US-Landwirtschaftsministeriums. Sowohl die Wurzeln als auch die Blätter sind essbar. Diese großen Blätter, die aus dem Boden wachsen, können auf ähnliche Weise wie andere Blattgemüse wie Salat und Spinat verwendet werden. Wie andere Produkte sollten Taro-Blätter vor dem Verzehr gewaschen werden. Taro wächst in der Nähe des Bodens und ist anfälliger für bodenbürtige Krankheiten wie E. coli. Also, auch wenn die Blätter sauber aussehen, überspringen Sie nicht alle wichtigen Essen Vorbereitung Schritt während der Zubereitung von Speisen.

1

Waschen Sie Ihre Hände für 20 Sekunden mit warmem Wasser und Seife. Dies ist der erste Schritt beim Waschen jeglicher Art von Produkten, entsprechend dem US Department of Health & Human Services.

2

Schneiden Sie den Stamm und die beschädigten Bereiche des Taro-Blattes ab.

3

Halten Sie ein Taro-Blatt unter fließend kaltem Wasser. Wischen Sie das Blatt mit der Hand ab und drehen Sie es häufig, bis der ganze Schmutz weggespült ist. Wiederholen Sie für die anderen Blätter.

4

Trocknen Sie ein Taro-Blatt, indem Sie es mit einem zweiten Papiertuch auf ein Papiertuch legen. Fahren Sie fort, Papierhandtücher und Blätter zu schichten, wie Sie sie waschen. Drücken Sie sanft, wenn Sie fertig sind.

Dinge, die du brauchst

  • Messer
  • Handseife
  • Papiertücher

Warnung

  • Tragen Sie Handschuhe, wenn Sie mit Taro-Wurzeln arbeiten. Der Saft enthält Kalziumoxalat - das sich während des Kochprozesses verändert -, das manchmal die Haut reizen kann.

Video-Guide: Riesenbovist.

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