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Wie Man Holunderbeeren Kauft

HolunderbeerstrÀucher (sambucus canadensis), die in den östlichen vereinigten staaten beheimatet sind, waren einst so verbreitet, dass sie als unkraut angesehen wurden. Blauer holunder (sambucus cerulea) stammt aus dem westen der vereinigten staaten. Heute sind beide arten weitgehend unbekannt, was eine schande ist, denn die strÀucher machen schöne landschafts- und...

Wie Man Holunderbeeren Kauft


In Diesem Artikel:

Holunderbeeren werden am hÀufigsten in Gelees, Weinen und Sirupen verwendet.

Holunderbeeren werden am hÀufigsten in Gelees, Weinen und Sirupen verwendet.

HolunderbeerstrĂ€ucher (Sambucus canadensis), die in den östlichen Vereinigten Staaten beheimatet sind, waren einst so verbreitet, dass sie als Unkraut angesehen wurden. Blauer Holunder (Sambucus cerulea) stammt aus dem Westen der Vereinigten Staaten. Heute sind beide Arten weitgehend unbekannt, was eine Schande ist, denn die StrĂ€ucher bilden schöne Pflanzen und produzieren fruchtbare Mengen von blauen bis violetten Beeren. Die Beeren sind reich an Antioxidantien und haben sogar medizinische Eigenschaften gezeigt. Achten Sie beim Kauf von Holunderbeerpflanzen darauf, eine fĂŒr Ihre Region geeignete Sorte auszuwĂ€hlen. Wenn Sie an der Frucht interessiert sind, gehen Sie vorsichtig einkaufen, denn nicht alle Sorten produzieren essbare FrĂŒchte.

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Besuchen Sie eine lokale GĂ€rtnerei im zeitigen FrĂŒhjahr auf der Suche nach Holunderbeerpflanzen. Wenn Sie Holunderbeeren fruchten möchten, probieren Sie "Adams", "Johns", "Nova" oder "York". Diese Pflanzen produzieren im SpĂ€tsommer purpurne bis schwarze FrĂŒchte und sind in den PflanzenhĂ€rtezonen 3 bis 9 des US-Landwirtschaftsministeriums winterhart. HolunderbĂŒsche wachsen zwischen 6 und 16 Fuß hoch, abhĂ€ngig von den Wachstumsbedingungen und der KulturvarietĂ€t. Sie produzieren im FrĂŒhjahr Cluster von sternförmigen weißen BlĂŒten, gefolgt von kleinen FrĂŒchten. GlĂ€nzendes grĂŒnes Laub und eine gewölbte Form machen diese Pflanzen zu angenehmen LandschaftsstrĂ€uchern.

2

Bestellen Sie HolunderbĂŒsche online im SpĂ€twinter, wenn Ihre lokale GĂ€rtnerei sie nicht trĂ€gt. Ein paar gute Online-Anbieter gehören Spring Valley Roses (springvalleyroes.com), Nature Hills Nursery (naturehills.com) und Raintree Nursery (rainreenursery.com). Sie werden im frĂŒhen FrĂŒhling als bloße Wurzelpflanzen ankommen.

3

Pflanze Holunderbeerpflanzen mit Wurzeln, sobald du sie bekommst, damit die Wurzeln nicht austrocknen. Platzieren Sie sie mindestens 4 bis 6 Fuß voneinander entfernt, je nach Sorte, in voller Sonne. Halten Sie den Boden fĂŒr das erste Jahr feucht. HolunderbĂŒsche tolerieren eine Vielzahl von pH-Werten und Bodentypen, solange der Boden gut entwĂ€ssert ist. In feuchtem, reichem Boden können sie ĂŒberwachsen werden; sie im spĂ€ten Winter zurĂŒckschneiden, um ihr Wachstum zu kontrollieren. Holunderbeeren können besser FrĂŒchte tragen, wenn Sie mehr als eine Sorte anpflanzen. Legen Sie ein Netz ĂŒber die reifenden Beeren, um hungrige Vögel fernzuhalten.

Spitze

  • Frische, gefrorene und getrocknete Holunderbeeren sind in lokalen MĂ€rkten schwer zu finden, aber einige Online-Anbieter verkaufen sie. Wenn Sie nach Holunderfrucht- oder Holunder-Produkten anstatt nach Pflanzen suchen, probieren Sie Mountain Rose Herbs (mountherherbrose.com) oder Elderberry Life (holderberrylife.com).

Warnung

  • HolunderbeerblĂ€tter, Zweige und Rinde sind giftig, also vorsichtig beim Pflanzen in der NĂ€he von Kindern oder Haustieren. Rohe Beeren können Übelkeit und Magenverstimmung verursachen. Verwenden Sie Beeren, die in Pasteten, Gelees und Weinen gekocht werden.

Video-Guide: HAARE TÖNEN (OHNE CHEMIE) mit HOLUNDER.

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