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Fakten ├ťber Den Jalapeno-Pfeffer

Jalapenos (capsicum annuum) sind gew├╝rzpflanzen aus der warmen jahreszeit, die in mexiko beheimatet sind und als einj├Ąhrige im gesamten amerikanischen s├╝dwesten angebaut werden. Jalapeno-pflanzen tragen kleine paprika, die f├╝r ihre leichte bis m├Ą├čige sch├Ąrfe bekannt sind.

Fakten ├ťber Den Jalapeno-Pfeffer


In Diesem Artikel:

Jalapeno-Pflanzen sind kr├Ąftige Z├╝chter, die bei hei├čem Sommerwetter gedeihen.

Jalapeno-Pflanzen sind kr├Ąftige Z├╝chter, die bei hei├čem Sommerwetter gedeihen.

Jalapenos (Capsicum annuum) sind Gew├╝rzpflanzen aus der warmen Jahreszeit, die in Mexiko beheimatet sind und als Einj├Ąhrige im gesamten amerikanischen S├╝dwesten angebaut werden. Jalapeno-Pflanzen tragen kleine Paprika, die f├╝r ihre leichte bis m├Ą├čige Sch├Ąrfe bekannt sind.

Wie sie aussehen

Jalapenos sind kompakte, winterharte Pflanzen, die dunkelgr├╝ne oder leuchtend rote Paprika tragen. Reife Fr├╝chte erreichen typischerweise 2 oder 3 Inch lang und ungef├Ąhr 1 Inch im Durchmesser. Die Paprikaschoten haben sich verj├╝ngende Enden, leicht gebogene Formen und dickes, stechendes Fleisch.

Was sie m├Âgen

Jalapeno-Pfefferpflanzen bevorzugen sonnige Standorte mit fruchtbaren B├Âden und guter Drainage. Sie gedeihen in Temperaturen von 70 bis 85 Grad Fahrenheit und k├Ânnen gepflanzt werden, sobald sich die Luft und die Erde im Fr├╝hjahr erw├Ąrmen. Sie vertragen die Sommerhitze sehr gut und man kann normalerweise erwarten, dass Ihre Pflanze bis zum ersten Frost in der Gegend Paprika tr├Ągt.

Ernte und Handhabung Jalapeno Peppers

Jalapenos reifen normalerweise ungef├Ąhr 70 Tage nach dem Pflanzen vollst├Ąndig, aber Sie k├Ânnen die Paprika in jeder Phase des Wachstums ernten und essen. Die unreifen, gr├╝nen Paprika werden h├Ąufig verwendet, um verschiedene pikante Gerichte zu w├╝rzen, w├Ąhrend die reifen, roten Paprika gut zum Einmachen oder Beizen sind. Jalapeno-Paprika bleiben nur sieben bis 10 Tage nach der Ernte frisch. Jalapenos enthalten Substanzen, die die Haut und die ├ľffnungen verschlimmern k├Ânnen. Sch├╝tzen Sie Ihre H├Ąnde mit d├╝nnen Gummihandschuhen und vermeiden Sie es, beim Umgang mit den Fr├╝chten Augen, Mund oder Nase zu ber├╝hren.


Video-Guide: DIY: Eingelegte Jalapeno selber machen - Homemade Jalapeno.

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