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Muss Ich Salat Binden, Um Einen Kopf Zu Produzieren?

Kopfsalat (lactuca sativa) gilt in den klimazonen 4 bis 9 des us-landwirtschaftsministeriums als staude, aber die meisten g√§rtner z√ľchten ihn als eine j√§hrliche kaltwetterpflanze. Mehrere arten von salat gibt es, und nicht alle von ihnen bilden k√∂pfe. F√ľr diejenigen, die das tun, sollten sie sie nicht dazu zwingen, k√∂pfe zu kreieren...

Muss Ich Salat Binden, Um Einen Kopf Zu Produzieren?


In Diesem Artikel:

Butterkopfartige Salate bilden lose Köpfe.

Butterkopfartige Salate bilden lose Köpfe.

Kopfsalat (Lactuca sativa) gilt in den Klimazonen 4 bis 9 des US-Landwirtschaftsministeriums als Staude, aber die meisten G√§rtner z√ľchten ihn als eine j√§hrliche Kaltwetterpflanze. Mehrere Arten von Salat gibt es, und nicht alle von ihnen bilden K√∂pfe. F√ľr diejenigen, die das tun, sollten Sie sie nicht dazu zwingen, K√∂pfe zu kreieren, indem Sie den Salat binden, w√§hrend er w√§chst.

Arten von Salat

G√§rtner haben viel mehr Arten von Salat verf√ľgbar, um √ľber diejenigen, die typischerweise in Superm√§rkten verkauft werden wachsen. Eine der h√§ufigsten Arten von Supermarktsalat, Eisberg oder Kn√§ckebrot ist f√ľr Heimg√§rtner bekanntlich schwierig zu wachsen. Dieser Salat hat eine verl√§ngerte Wachstumssaison, was die Gefahr erh√∂ht, dass eine Blume produziert wird und der Salat bei warmem Wetter bitter wird. Eisbergsalat bildet nat√ľrlich die engsten K√∂pfe. Andere Arten von Kopfsalaten umfassen Butterkopf- und Bibb-Salate sowie Romana- oder COS-Salate. Butterkopfsalate haben einen lockeren Kopf, der niemals so fest ist wie ein Kopf aus Eisbergsalat, und R√∂mersalate werden zu aufrechten, l√§nglichen Salatbl√§ttern. Die h√§ufigste Art von Salat in Hausg√§rten ist Blattsalat. Dieser einfach anzubauende Salat ist in nur 40 bis 50 Tagen erntebereit und in vielen verschiedenen Farben erh√§ltlich. Im Gegensatz zu Kopfsalat wird losebl√§ttriger Salat niemals K√∂pfe bilden.

Warum Kopfsalat lose ist

Wenn Sie Knackkopiesalat anbauen und feststellen, dass er nicht wie erwartet zu einem dicht gedr√§ngten Kopf w√§chst, kann das Wetter daf√ľr verantwortlich sein. Bei warmem Wetter kann Kopfsalat nicht die Chance bekommen, einen festen Kopf zu bilden. Die besten Temperaturen f√ľr den Anbau von Salat sind zwischen 45 und 80 Grad Fahrenheit. Oberhalb dieses Temperaturbereichs kann sich der Salat verf√§rben und bitter werden.

Helfender Salat Warmes Wetter √ľberleben

Wenn Sie Kopfsalat bei warmem Wetter wachsen wollen, k√∂nnen Sie einige Dinge tun, um sicherzustellen, dass Sie einen richtigen Kopf zum Wachsen bekommen. Beginnen Sie mit der Auswahl hitzebest√§ndiger Sorten wie "Great Lakes", "Ithaca" oder "Michelle", bei denen es sich ausschlie√ülich um Crisphead-Sorten handelt. Arten von Butterkopfsalat, den Sie wachsen k√∂nnen, geh√∂ren "Buttercrunch" und "White Boston". Mit den richtigen Sorten m√ľssen Sie auch die Wachstumsumgebung ver√§ndern. Versehen Sie Ihren Salat entweder mit einem Schattentuch oder wachsen Sie zwischen gr√∂√üeren Pflanzen, die als nat√ľrlicher Baldachin f√ľr den Salat dienen. Eine andere M√∂glichkeit, Ihren Salat k√ľhl zu halten, damit er im Sommer richtig wachsen kann, ist die Aufstellung von Mistern, die an warmen Tagen mit hohen Temperaturen √ľber 80 Grad Fahrenheit f√ľr ein oder zwei Stunden laufen.

Ernteeigenschaften

Crisphead Salat sollte in der Erde bleiben, bis sich ein fest gepackter, fester Kopf bildet, aber warten Sie nicht, bis der Kopf hart wird oder der Salat nicht so gut schmeckt. Kopfsalat-Arten werden nie zu einer dichten Kopfformation wie Knackkopf wachsen. Warten Sie, bis sich ein lockerer Kopf aus den inneren Bl√§ttern der Kopfsalat-Sorten bildet, die in Richtung Zentrum und √ľbereinander wachsen. W√§hlen Sie R√∂mersalat-Arten, wenn aus den √ľberlappenden Bl√§ttern ein Kopf mit einer 4 Zoll breiten Basis entsteht. All diese Salate werden nat√ľrlich zu K√∂pfen wachsen. Normalerweise wird Kopfsalat ganz geerntet, wenn sich ein Kopf bildet, aber wenn Sie die Hitze- und Sonneneinwirkung auf Ihren Salat nicht bek√§mpfen k√∂nnen und er trotzdem nicht zu einem Kopf wachsen kann, ernten Sie ihn Blatt um Blatt, so wie Sie Blattsalat verlieren w√ľrden. Schneiden Sie die √§u√üeren Bl√§tter an der Basis ab und lassen Sie diese in der Mitte der Pflanze f√ľr eine sp√§tere Ernte wachsen.


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