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Muss Ich Nordische Ware Pfannen?

Nordic ware, ein unternehmen aus minneapolis, das seit 1946 im gesch├Ąft ist, ist bekannt f├╝r sein kochgeschirr - einschlie├člich der 70 millionen bundt-pfannen, die weltweit in haushalten verwendet werden. Es ist aus aluminium gegossen, aber mit verschiedenen beschichtungen, die spezifisch daf├╝r sind, ob das st├╝ck zum kochen auf dem herd oder zum backen im ofen verwendet wird. Zubereitung des kochgeschirrs...

Muss Ich Nordische Ware Pfannen?


In Diesem Artikel: Geschrieben von Jann Seal; Aktualisiert am 27. Juli 2015

Nordic Ware ist bekannt f├╝r seine Bundt-Pfannen, die den Test der Zeit ├╝berstehen.

Nordic Ware ist bekannt f├╝r seine Bundt-Pfannen, die den Test der Zeit ├╝berstehen.

Nordic Ware, ein Unternehmen aus Minneapolis, das seit 1946 im Gesch├Ąft ist, ist bekannt f├╝r sein Kochgeschirr - einschlie├člich der 70 Millionen Bundt-Pfannen, die weltweit in Haushalten verwendet werden. Es ist aus Aluminium gegossen, aber mit verschiedenen Beschichtungen, die spezifisch daf├╝r sind, ob das St├╝ck zum Kochen auf dem Herd oder zum Backen im Ofen verwendet wird. Die Zubereitung der Kochgeschirrwannen unterscheidet sich von der der Backgeschirrlinie. Aluminium, aluminisierter Stahl, rostfreier Stahl und beschichtete Pfannen bev├Âlkern die Nordic Ware Linie, und jeder Produkttyp hat seine eigenen Pflegehinweise.

Pflege des Kochgeschirrs

Sowohl Gussaluminium als auch aluminisiertes Stahlkochgeschirr sollten vor dem ersten Gebrauch in warmer Seifenlauge gewaschen werden. Trocknen Sie gr├╝ndlich, und wenn Sie es in einen Schrank stapeln, verwenden Sie Separatoren zwischen den Teilen des Kochgeschirrs f├╝r den Oberfl├Ąchenschutz. Nicht in die Sp├╝lmaschine geben - der Vorgang kann die Antihaftbeschichtung beeintr├Ąchtigen. Scheuerschw├Ąmme und Scheuermittel werden ebenfalls nicht empfohlen. Kochen Sie das Essen bei m├Ą├čiger Hitze, da ├╝berm├Ą├čige Hitze die Pfanne besch├Ądigen kann.

Antihaft-Beschichtung

Nordic Ware ist stolz darauf, bei der Herstellung seiner Koch- und Backformen nur nachhaltige Produkte zu verwenden. W├Ąhrend des Kochprozesses werden Zucker und Proteine ÔÇőÔÇőunterschiedlich freigesetzt, so dass f├╝r die verschiedenen Produkte unterschiedliche Oberfl├Ąchenbeschichtungen verwendet werden m├╝ssen. Das synthetische Material, bekannt als PTFE, oder Teflon, ein DuPont-Produkt, ist in allen nordischen Backformen nicht enthalten. Nordische Ware verwendet auch nicht PFOA, eine andere k├╝nstliche Oberfl├Ąchenbeschichtung. Die Antihaftbeschichtung kann allein durch Kochen mit ├ľl oder Butter aufrechterhalten werden.

Beste Verwendung

Ob Ihr Kochgeschirr Aluminiumguss oder aluminisierter Stahl ist, verwenden Sie kein Aerosol-Spray, um die Oberfl├Ąche zu beschichten. Stattdessen mit einer Silikonb├╝rste ein wenig Pflanzen├Âl oder Butter auf dem Boden der Pfanne verteilen; Wenn das ├ľl schimmert oder die Butterblasen nachlassen, f├╝gen Sie die Kochzutaten hinzu. Wenn Sie fertig sind, sollte das Essen aus der Pfanne auf ein absorbierendes Handtuch oder eine Servierplatte gleiten. Bereiten Sie Nordic Ware Backformen vor, indem Sie die Pfanne mit Butter abwischen und mit Mehl best├Ąuben. Verwenden Sie Butter und Kakao, wenn der Teig dunkel ist. Verwenden Sie nur ein Aerosol-Spray auf der Backform, wenn das Backgut Mehl in der Mischung enth├Ąlt.

Pflege und Verwendung von Aluminiumguss

Mit seiner Antihaftbeschichtung und dem leichten Handling sind die Aluminiumgussprodukte von Nordic Ware sicher f├╝r das Kochen auf dem Herd oder im Ofen. Pflegen Sie die Antihaft-Oberfl├Ąche, indem Sie sie mit warmem Seifenwasser reinigen und die Pfanne nicht l├Ąnger als eine Stunde einweichen, wenn sich Lebensmittel festsetzen. Pflanzen├Âl oder Butter sind die empfohlenen Kochbeschichtungen f├╝r die Oberfl├Ąche und es werden nicht scheuernde Reinigungsmittel empfohlen.


Video-Guide: Nordische Fischpfanne.

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