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Muss Ich Nordische Ware Pfannen?

Nordic ware, ein unternehmen aus minneapolis, das seit 1946 im geschĂ€ft ist, ist bekannt fĂŒr sein kochgeschirr - einschließlich der 70 millionen bundt-pfannen, die weltweit in haushalten verwendet werden. Es ist aus aluminium gegossen, aber mit verschiedenen beschichtungen, die spezifisch dafĂŒr sind, ob das stĂŒck zum kochen auf dem herd oder zum backen im ofen verwendet wird. Zubereitung des kochgeschirrs...

Muss Ich Nordische Ware Pfannen?


In Diesem Artikel: Geschrieben von Jann Seal; Aktualisiert am 27. Juli 2015

Nordic Ware ist bekannt fĂŒr seine Bundt-Pfannen, die den Test der Zeit ĂŒberstehen.

Nordic Ware ist bekannt fĂŒr seine Bundt-Pfannen, die den Test der Zeit ĂŒberstehen.

Nordic Ware, ein Unternehmen aus Minneapolis, das seit 1946 im GeschĂ€ft ist, ist bekannt fĂŒr sein Kochgeschirr - einschließlich der 70 Millionen Bundt-Pfannen, die weltweit in Haushalten verwendet werden. Es ist aus Aluminium gegossen, aber mit verschiedenen Beschichtungen, die spezifisch dafĂŒr sind, ob das StĂŒck zum Kochen auf dem Herd oder zum Backen im Ofen verwendet wird. Die Zubereitung der Kochgeschirrwannen unterscheidet sich von der der Backgeschirrlinie. Aluminium, aluminisierter Stahl, rostfreier Stahl und beschichtete Pfannen bevölkern die Nordic Ware Linie, und jeder Produkttyp hat seine eigenen Pflegehinweise.

Pflege des Kochgeschirrs

Sowohl Gussaluminium als auch aluminisiertes Stahlkochgeschirr sollten vor dem ersten Gebrauch in warmer Seifenlauge gewaschen werden. Trocknen Sie grĂŒndlich, und wenn Sie es in einen Schrank stapeln, verwenden Sie Separatoren zwischen den Teilen des Kochgeschirrs fĂŒr den OberflĂ€chenschutz. Nicht in die SpĂŒlmaschine geben - der Vorgang kann die Antihaftbeschichtung beeintrĂ€chtigen. ScheuerschwĂ€mme und Scheuermittel werden ebenfalls nicht empfohlen. Kochen Sie das Essen bei mĂ€ĂŸiger Hitze, da ĂŒbermĂ€ĂŸige Hitze die Pfanne beschĂ€digen kann.

Antihaft-Beschichtung

Nordic Ware ist stolz darauf, bei der Herstellung seiner Koch- und Backformen nur nachhaltige Produkte zu verwenden. WĂ€hrend des Kochprozesses werden Zucker und Proteine ​​unterschiedlich freigesetzt, so dass fĂŒr die verschiedenen Produkte unterschiedliche OberflĂ€chenbeschichtungen verwendet werden mĂŒssen. Das synthetische Material, bekannt als PTFE, oder Teflon, ein DuPont-Produkt, ist in allen nordischen Backformen nicht enthalten. Nordische Ware verwendet auch nicht PFOA, eine andere kĂŒnstliche OberflĂ€chenbeschichtung. Die Antihaftbeschichtung kann allein durch Kochen mit Öl oder Butter aufrechterhalten werden.

Beste Verwendung

Ob Ihr Kochgeschirr Aluminiumguss oder aluminisierter Stahl ist, verwenden Sie kein Aerosol-Spray, um die OberflĂ€che zu beschichten. Stattdessen mit einer SilikonbĂŒrste ein wenig Pflanzenöl oder Butter auf dem Boden der Pfanne verteilen; Wenn das Öl schimmert oder die Butterblasen nachlassen, fĂŒgen Sie die Kochzutaten hinzu. Wenn Sie fertig sind, sollte das Essen aus der Pfanne auf ein absorbierendes Handtuch oder eine Servierplatte gleiten. Bereiten Sie Nordic Ware Backformen vor, indem Sie die Pfanne mit Butter abwischen und mit Mehl bestĂ€uben. Verwenden Sie Butter und Kakao, wenn der Teig dunkel ist. Verwenden Sie nur ein Aerosol-Spray auf der Backform, wenn das Backgut Mehl in der Mischung enthĂ€lt.

Pflege und Verwendung von Aluminiumguss

Mit seiner Antihaftbeschichtung und dem leichten Handling sind die Aluminiumgussprodukte von Nordic Ware sicher fĂŒr das Kochen auf dem Herd oder im Ofen. Pflegen Sie die Antihaft-OberflĂ€che, indem Sie sie mit warmem Seifenwasser reinigen und die Pfanne nicht lĂ€nger als eine Stunde einweichen, wenn sich Lebensmittel festsetzen. Pflanzenöl oder Butter sind die empfohlenen Kochbeschichtungen fĂŒr die OberflĂ€che und es werden nicht scheuernde Reinigungsmittel empfohlen.


Video-Guide: Nordische Fischpfanne.

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