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Aprikosen Reifen Nach Der Ernte?

Zeit f├╝r die ernte von aprikosen (prunus armeniaca) ist entscheidend, wenn sie den besten geschmack wollen. Aprikosen geh├Âren zu einer kategorie von fr├╝chten, die weiter reifen, nachdem sie gepfl├╝ckt wurden, aber am besten schmeckt sie, wenn sie vom baum gepfl├╝ckt werden. Ein vorteil des hinterhofaprikosenbaums ist die f├Ąhigkeit, aprikosen zu ernten, wenn...

Aprikosen Reifen Nach Der Ernte?


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Aprikosen quetschen leicht, wenn sie weich werden.

Aprikosen quetschen leicht, wenn sie weich werden.

Zeit f├╝r die Ernte von Aprikosen (Prunus Armeniaca) ist entscheidend, wenn Sie den besten Geschmack wollen. Aprikosen geh├Âren zu einer Kategorie von Fr├╝chten, die weiter reifen, nachdem sie gepfl├╝ckt wurden, aber am besten schmeckt sie, wenn sie vom Baum gepfl├╝ckt werden. Ein Vorteil des Hinterhof-Aprikosenbaums ist die F├Ąhigkeit, Aprikosen zu ernten, wenn sie den optimalen Geschmack erreicht haben.

Aprikosen

Aprikose ist eine Steinfrucht, die in den Pflanzenh├Ąrtezonen 4 bis 9 des Landwirtschaftsministeriums der Vereinigten Staaten w├Ąchst. Aprikosenb├Ąume gedeihen im Mittelmeerklima mit warmen, trockenen Bedingungen; Fast 90 Prozent der kommerziellen Aprikosenproduktion f├╝r die Vereinigten Staaten stammen aus Kalifornien. Aprikosen sind die ersten Obstb├Ąume, die im Fr├╝hling bl├╝hen und sie anf├Ąllig f├╝r Sch├Ąden durch fr├╝hen Frost machen. Einige Sorten ben├Âtigen einen anderen Baum f├╝r die Fremdbest├Ąubung, aber viele Aprikosen sind selbstfruchtbar.

Aprikosenreifung

Aprikosen sind klimakterische Fr├╝chte; Sie k├Ânnen auf oder neben dem Baum reifen. Einige klimakterische Fr├╝chte werden s├╝├čer, nachdem sie gepfl├╝ckt wurden, weil die St├Ąrke-Reserven w├Ąhrend der Reifung in Zucker umgewandelt werden. Fr├╝chte ohne St├Ąrkereserven, wie Aprikosen, gewinnen nach der Ernte nicht an S├╝├če, obwohl sie weiter weich werden, wenn die Zellw├Ąnde der Fr├╝chte zerfallen. F├╝r den besten Geschmack sollten Aprikosen am Baum reifen gelassen werden. Sie reifen je nach Sorte Anfang bis Mitte des Sommers.

Reifende Frucht

D├╝nnen Sie eine schwere Aprikosenfrucht, um sicherzustellen, dass die Frucht nicht klein ist, wenn sie reift und eine gleichm├Ą├čige Reifung f├Ârdert. Auch auf gut ged├╝ngten B├Ąumen werden die Fr├╝chte einige Tage fr├╝her reifen. Space Frucht etwa 1 bis 2 Zentimeter auseinander, Entfernen Aprikosen wie n├Âtig, um den Abstand zu halten. Aprikosen sind bereit zu pfl├╝cken, wenn die Hintergrundfarbe der Haut von gr├╝n nach gelb wechselt und die Frucht anf├Ąngt weich zu werden, aber immer noch fest genug ist, um sie zu handhaben.

Ernte

Selbst bei fr├╝her Ausd├╝nnung reifen die Fr├╝chte auf dem Baum nicht gleichzeitig, und m├Âglicherweise m├╝ssen Sie einige Wochen lang Aprikosen ernten. Aprikosen werden schnell weich, was beim Kommissionieren oder Versand zu Bluterg├╝ssen f├╝hrt. Aprikosenanbauer ernten Aprikosen, wenn sie noch fest sind, um Verletzung der Frucht zu vermeiden, aber die Frucht ist vielleicht nicht am besten Geschmack. Aprikosen k├Ânnen f├╝r eine kurze Zeit bei Raumtemperatur oder ein bis drei Wochen im K├╝hlschrank aufbewahrt werden. Sie k├Ânnen sie auch konservieren, indem Sie sie in der Sonne trocknen.


Video-Guide: So reifen Fr├╝chte schneller nach!.

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