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Der Unterschied Zwischen "Bartlett" Birnen Und "Bosc" Birnen

Sowohl "bartlett" als auch "bosc" birnen sind kultivierte sorten von pyrus communis, gemeinhin als die europäische birne bezeichnet, und beide wachsen erfolgreich in den klimazonen 4 bis 9 des us-landwirtschaftsministeriums. Ihre unterschiede in geschmack, aussehen, wachstumsgewohnheiten und verwendungen unterscheiden sie von...

Der Unterschied Zwischen


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Birnen können als Dessert mit Wein und Käse serviert werden.

Birnen können als Dessert mit Wein und Käse serviert werden.

Sowohl "Bartlett" als auch "Bosc" Birnen sind kultivierte Sorten von Pyrus communis, gemeinhin als die Europäische Birne bezeichnet, und beide wachsen erfolgreich in den Klimazonen 4 bis 9 des US-Landwirtschaftsministeriums. Ihre Unterschiede in Geschmack, Aussehen, Wachstumsgewohnheiten und Verwendungen unterscheiden sie voneinander.

Geschmack und Textur

Birnen sind s√ľ√üe, milde Fr√ľchte, die in Textur und Ton variieren. "Bosc" Birnen haben einen w√ľrzig-s√ľ√üen Geschmack und knackiges Fruchtfleisch. Diese Sorte reift fr√ľh und schmeckt, anders als "Bartlett", auch dann s√ľ√ü, wenn die Haut und das Fleisch hart sind. "Bartlett" Birnen hingegen werden am besten konsumiert, wenn sie vollreif sind - wenn das Fruchtfleisch leicht nachgibt. "Bartlett" ist eine weit verbreitete und beliebte Sorte. Der Geschmack dieser geschmeidigen Frucht verbindet den aromatischen Duft mit dem subtilen Geschmack, der am h√§ufigsten mit Birnenfrucht assoziiert wird.

Aussehen

"Bartlett" Birnen sind gr√ľn, wenn sie vom Baum gepfl√ľckt werden und reifen zu gelb, das ist die beste Zeit, um die Frucht zu essen. "Bartlett" Birnen haben auch eine rote Sorte, aber der Geschmacks- und Formunterschied zwischen den beiden ist minimal. Beide tragen die gleiche klassische Birnenform - einen abgerundeten Boden und volle Mitte, die sich zu einem Stiel verj√ľngt. Die "Bosc" Birne dagegen hat braune Haut, einen abgerundeten Boden mit einer schlanken Mitte, die sich zu einem langgestreckten Hals und Stiel verj√ľngt.

Wachstumsgewohnheiten und Erntezeiten

"Bartlett" Birnen machen ungef√§hr 75 Prozent der Birnenproduktion in den Vereinigten Staaten aus. Sie sind f√ľr die meisten Wachstumsbedingungen geeignet, einschlie√ülich Klima und Boden. "Bosc" Birnen wachsen fast ausschlie√ülich in den westlichen Vereinigten Staaten, wo mildere Klimate die sp√§te Ernte dieser Fr√ľchte erlauben. "Bartlett" Birnen sind im Sp√§tsommer und Fr√ľhherbst reif zur Ernte, w√§hrend "Bosc" Birnen erst im mittleren Herbst reifen.

Andere √úberlegungen

Birnenb√§ume erfordern Fremdbest√§ubung zu Fr√ľchten. Es ist unwahrscheinlich, dass ein alleinstehender Birnbaum viel Frucht tr√§gt. Ebenso wird eine Gruppe von Bartlett-Birnb√§umen keine produktive Ernte erbringen. "Bosc" Birnb√§ume und "Bartlett" Birnb√§ume werden oft nahe beieinander gepflanzt, damit der Pollen von einem den anderen befruchtet. Auf diese Weise werden beide B√§ume erfolgreiche Ertr√§ge haben.


Video-Guide: GREEFA Pere / Birnen / Pears Fruit Masters Grading & Packing.

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