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Gurken Und Pestizide

Sie denken vielleicht, dass sie gesund essen, wenn sie eine gurke (cucumis sativus) w√ľrfeln, aber sie k√∂nnten sich irren. Gurken scheinen gesund zu sein, weil sie reich an den vitaminen b-5, c und k sind. Leider k√∂nnen gurken pestizide aufsaugen, egal ob sie von landwirten oder im boden angebaut werden...

Gurken Und Pestizide


In Diesem Artikel:

Gurken können gefährlich sein, abhängig davon, wie sie gewachsen sind.

Gurken können gefährlich sein, abhängig davon, wie sie gewachsen sind.

Sie denken vielleicht, dass Sie gesund essen, wenn Sie eine Gurke (Cucumis sativus) w√ľrfeln, aber Sie k√∂nnten sich irren. Gurken scheinen gesund zu sein, weil sie reich an den Vitaminen B-5, C und K sind. Leider k√∂nnen Gurken Pestizide aufsaugen, sei es von Landwirten oder in B√∂den, die in den letzten 100 Jahren behandelt wurden. Pestizide werden dann an Sie weitergegeben, wenn Sie sie essen.

Pestizide in Gurken

Von den 50 Pestiziden, die √ľblicherweise f√ľr Gurken verwendet werden, wurden etwa 19 als hochgiftig eingestuft. (Dazu geh√∂ren Karzinogene wie o-Phenylphenol, Dieldrin, Chlorothalonil, Carbaryl und Dichlorvos (DDVP). Toxine wurden gefunden, die Nerven, Gehirn und Fortpflanzungssystem sch√§digen. Wenn Gurken in Boden, der mit DDT in der letzten behandelt wurde, gewachsen sind 100 Jahre, was eine M√∂glichkeit ist, dass Gift in den Gurken vorhanden sein k√∂nnte. Insgesamt hat das USDA mehr als 35 Pestizidr√ľckst√§nde in Gurken gefunden.

√úber Pestizide

Der Pestizidverbrauch wurde mit einigen Krebsarten, Aufmerksamkeitsst√∂rungen und St√∂rungen des Nervensystems in Verbindung gebracht. Dr. Philip Landrigan, Vorsitzender der Abteilung f√ľr Pr√§ventivmedizin an der Mount Sinai Medizinischen Fakult√§t in New York, warnt, dass Kinder besonders anf√§llig f√ľr Sch√§digungen durch Pestizide sind, da sie die Entwicklung des Gehirns beeintr√§chtigen k√∂nnen. Pestizide k√∂nnen nicht einfach geschrubbt oder weggesp√ľlt werden. Wenn Sie eine giftige Gurke kaufen, gibt es keine garantierte M√∂glichkeit, ihre Pestizide nicht zu essen.

Organisches Gem√ľse

W√§hrend Bio-Gem√ľse strenger reguliert wird und nicht auf B√∂den angebaut werden kann, die in den letzten drei Jahren herk√∂mmlichen Pestiziden ausgesetzt waren, verschwinden einige Toxine nicht, bevor eine organische Ernte ges√§t wird. Bio-Pflanzen werden nicht oft genug auf chemische R√ľckst√§nde untersucht, um den Verkauf von giftigen Gurken zu verhindern. In einer Studie von 2009, die in "Chemosphere" ver√∂ffentlicht wurde, entdeckte eine Pestizidchemie-Abteilung, dass organisch gewachsene Gurken bedeutende Toxine haben k√∂nnen. Gew√§chshausgurken waren die schlimmsten √úbelt√§ter. Der Kauf von Bio kann die Belastung durch Pestizide und Toxine reduzieren.

Wachsen Sie Ihre eigenen

Die einzige M√∂glichkeit zu wissen, was in deinem Gem√ľse ist, ist es, sie selbst anzubauen. Der am h√§ufigsten vorkommende Sch√§dling f√ľr Gurken - dass all diese sch√§dlichen Chemikalien benutzt werden, um ihn fernzuhalten - ist der Gurkenk√§fer. Werden Sie sie los, ohne Giftstoffe zu verwenden, indem Sie gelbe Klebefallen erzeugen. Diese krankheits√ľbertragenden K√§fer sind von der Farbe gelb angezogen. Bedecke einen gelben Kunststoffbecher mit Insektenkleber und st√ľtze ihn 2 Fu√ü √ľber den Boden, um die kleinen Kerle zu betatschen. Ohne Gurkenk√§fer zu sorgen, sollten Sie wachsende Gurken eine angenehme und gesunde Alternative finden.


Video-Guide: Pestizide in Lebensmitteln.

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