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K├Ânnen Sie Serrano Peppers Aus Paprikaschoten Im Supermarkt Anbauen?

Wenn sie den perfekten serrano-pfeffer f├╝r ihre chili finden - genau das richtige verh├Ąltnis von geschmack und w├Ąrme -, k├Ânnten sie versucht sein, die samen zu pflanzen und im n├Ąchsten fr├╝hjahr ihre eigene ernte anzubauen. Wenn sie die samen richtig behandeln und in der richtigen jahreszeit pflanzen, werden sie sicherlich einen serrano-pfeffer produzieren, aber es gibt keine garantie...

K├Ânnen Sie Serrano Peppers Aus Paprikaschoten Im Supermarkt Anbauen?


In Diesem Artikel:

Hybridisierung produziert bessere Nahrung, aber nicht bessere Samen.

Hybridisierung produziert bessere Nahrung, aber nicht bessere Samen.

Wenn Sie den perfekten Serrano-Pfeffer f├╝r Ihre Chili finden - genau das richtige Verh├Ąltnis von Geschmack und W├Ąrme -, k├Ânnten Sie versucht sein, die Samen zu pflanzen und im n├Ąchsten Fr├╝hjahr Ihre eigene Ernte anzubauen. Wenn Sie die Samen richtig behandeln und sie in der richtigen Jahreszeit pflanzen, werden Sie sicherlich einen Serrano-Pfeffer produzieren, aber es gibt keine Garantie, dass er genauso schmeckt wie der ideale Pfeffer, den Sie in Ihrer K├╝che hatten. Der Grund f├╝r diese Entt├Ąuschung ist Hybridisierung.

Hybrid

Wenn Z├╝chter eine Pflanze f├╝r eine bestimmte Eigenschaft z├╝chten m├Âchten, z. B. Sch├Ąrfe in einer Paprika, best├Ąuben sie h├Ąufig zwei verschiedene Sorten und hoffen auf eine verbesserte dritte Version. Dies ist der Prozess der Hybridisierung oder die Schaffung eines Hybrids. Hybride Pflanzen produzieren Nahrung mit einer w├╝nschenswerten Qualit├Ąt, aber die Samen dieser Nahrung werden sich nicht gut entwickeln. Wenn Sie die Samen speichern und sie pflanzen, wachsen sie zu einer Pflanze, die die Eigenschaften der einen oder anderen der Elternpflanzen ausdr├╝ckt. Die Kinderpflanze wird keine der Eigenschaften, die sie ausdr├╝ckt, erben, sie zeigt sie einfach in der Nahrung. Wenn Sie zum Beispiel eine rote Paprika mit einer gelben Paprika zu einem orangefarbenen Pfeffer verquirlen, w├╝rden die Samen des orangefarbenen Pfeffers rote oder gelbe, nicht mehr orangefarbene, Pfefferschoten bilden. Dies ist eine vereinfachte Darstellung, zeigt jedoch die allgemeine Idee.

Offen-Best├Ąubung

Offen best├Ąubte Paprika sind das Gegenteil von Hybridsorten. Diese Pflanzen werden produziert, weil sich zwei Pflanzen der gleichen Sorte gegenseitig best├Ąuben. Die Merkmale in beiden Eltern sind die gleichen, so dass sie in der Kinderpflanze erscheinen werden. Die Samen der Kinderpflanze werden wachsen, um eigene Nahrung zu erzeugen, mit den gleichen Eigenschaften wie ihre Eltern. ├ťberqueren Sie eine rote Paprika mit einer roten Paprika und Sie erhalten eine rote Paprika. Die Samen von diesem Pfeffer werden noch mehr rote Paprika produzieren.

Gem├╝seschoten

Das Problem mit Gem├╝seladen Serrano Paprika ist nicht, dass die Samen nicht wachsen werden. Es ist so, dass man nicht vorhersagen kann, welche Art von Pfeffer man bekommt, wenn die Pflanze anf├Ąngt zu produzieren. Wenn Sie nicht in einem hochwertigen Bio-Laden einkaufen, der die Herkunft und Vielfalt Ihres Pfeffers garantieren kann, gibt es keine M├Âglichkeit zu sagen, ob der Serrano eine hybride oder offen best├Ąubte Sorte ist. Beide schmecken gut und sehen aus wie ein Serrano-Pfeffer, aber einer wird sich gut vermehren und der andere wird sich zu einer unbekannten Sorte von Pfeffer vermehren.

Samen sparen

Wenn Sie immer noch eine Chance haben wollen und sich nicht um kleine Unterschiede in Serrano-Pfeffer-Sorten k├╝mmern, ist es eine einfache Aufgabe, die Samen zu speichern und sie im Fr├╝hjahr zu pflanzen. Entfernen Sie die Samen von einem roten Serrano-Pfeffer, w├Ąhrend Sie Handschuhe tragen. Legen Sie sie in einer einzigen Schicht auf ein Papiertuch. Legen Sie sie an einem Ort auf, an dem sie nicht gest├Ârt werden und lassen Sie sie bis sie trocken sind. Die Samen sind bereit zu speichern, wenn sie beim Biegen in die H├Ąlfte einschnappen. Legen Sie die Samen in einen Umschlag und lagern Sie sie an einem k├╝hlen, trockenen Ort.


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