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Kannst Du Eine Zwiebel Essen, Nachdem Sie Bl├╝ht?

Eine bl├╝hende zwiebelpflanze ist nicht ideal f├╝r eine gute zwiebelernte, aber die bl├╝ten sind essbar, und sie k├Ânnen die zwiebeln auch nach dem bl├╝hen noch essen.

Kannst Du Eine Zwiebel Essen, Nachdem Sie Bl├╝ht?


In Diesem Artikel: Geschrieben von Eulalia Palomo; Aktualisiert am 1. Februar 2018

In den ersten Jahren produzieren Zwiebeln gr├╝nes Spitzenwachstum, aber keine Bl├╝ten.

In den ersten Jahren produzieren Zwiebeln gr├╝nes Spitzenwachstum, aber keine Bl├╝ten.

Zwiebeln (Allium cepa) sind zweij├Ąhrige Pflanzen, die in den Klimazonen 5 bis 10 des US-Landwirtschaftsministeriums wachsen. Eine bl├╝hende Zwiebelpflanze ist nicht ideal f├╝r eine gute Zwiebelernte, aber die Bl├╝ten sind essbar, und Sie k├Ânnen die Zwiebeln auch noch danach essen sie bl├╝hen. Als essbare Pflanze werden Zwiebeln als k├╝hle Jahreszeit in milden Klimazonen angebaut.

Bl├╝te und Zwiebelqualit├Ąt

Sobald eine Zwiebelpflanze einen Blumenstiel bildet, beginnt sie Energie in Richtung Bl├╝te und Samenentwicklung und nicht in die Entwicklung der Zwiebel zu pumpen. Wenn eine Zwiebel bl├╝ht, die oft als Verschraubung bezeichnet wird, sind die Zwiebeln noch essbar, aber die Qualit├Ąt der Zwiebeln als essbare Nahrungsmittelpflanze nimmt ab. Die Gesamtgr├Â├če schrumpft, der Geschmack nimmt ab und die Zwiebeln sind schwerer zu lagern. Wenn die Zwiebeln bl├╝hen, die Zwiebeln ausgraben und sofort essen.

Biennale Lebenszyklus

Zwiebeln sind Biennalen. Biennalen ben├Âtigen zwei Jahre, um den Lebenszyklus von der Samenkeimung bis zur Samenproduktion zu vervollst├Ąndigen. Das erste Jahr, Zwiebeln bilden Zwiebeln und Top-Wachstum, aber keine Blume. Im zweiten Jahr, im Sommer, bl├╝hen Zwiebeln und gehen dann zu Samen. Zwiebeln werden im Allgemeinen als einj├Ąhrige Ernte angebaut, und die Zwiebeln werden am Ende des ersten Jahres geerntet, bevor die Pflanzen zu Samen werden.

Temperatur und Bl├╝te

Einige klimatische Bedingungen k├Ânnen Zwiebelpflanzen anregen, w├Ąhrend des ersten Wachstumsjahres eine Bl├╝te zu produzieren. Eine Periode von warmem Wetter gefolgt von einer K├Ąlteperiode und dann eine weitere warme Periode kann die Bl├╝te zu fr├╝h stimulieren. In milden K├╝stengebieten und mediterranen Klimazonen, Zwiebeln im Winter oder im Fr├╝hjahr f├╝r eine Ernte Mitte bis Ende Sommer. Die Zwiebelpflanzen werden sich w├Ąhrend der durchgehend k├╝hlen Periode etablieren und dann reifen, wenn das Wetter w├Ąrmer wird.

Erstbl├╝hendes Jahr

Solange die Temperaturen ├╝ber den Winter relativ k├╝hl bleiben und sich dann im Fr├╝hling und Sommer stetig erw├Ąrmen, ist es unwahrscheinlich, dass Zwiebeln im ersten Jahr Blumen produzieren. Leider entspricht die Natur nicht immer unseren Gartenw├╝nschen. Nach einer Zwiebelblumen k├Ânnen Sie den Bl├╝tenstiel entfernen, um die Entwicklung der Zwiebel etwas zu verl├Ąngern, aber es ist zu sp├Ąt f├╝r eine starke Ernte. Entweder die Zwiebeln ausgraben und sie frisch fressen oder den Zwiebeln erlauben zu s├Ąen.

Blumen und Samen

F├╝r die beste Zwiebelernte die Zwiebeln am Ende der ersten Vegetationsperiode ausgraben, sobald das obere Wachstum braun wird und umkippt. Wenn Sie Zwiebelblumen und Samen haben wollen, lassen Sie ein paar Pflanzen in den Boden bis zum n├Ąchsten Sommer. Zwiebelblumen sind essbar und haben einen s├╝├čen, kr├Ąftigen Zwiebelgeschmack. Lassen Sie den Bl├╝tenkopf zur Samenernte an der Pflanze trocknen. Wenn es trocken ist, wird das Pflanzenmaterial Papier und verliert seine Farbe. Kleine schwarze Samen bilden sich in jeder kleinen Blume. Schneiden Sie die Zwiebelblume an der Bodenlinie und sch├╝tteln Sie die Samen in einen Umschlag oder eine Papiert├╝te.


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