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Kann Ich Chia-Samen Mit Der Einmachglas-Methode Anbauen?

Chia (salvia hispanica) samen sind eine gute quelle f√ľr omega-3-fetts√§uren und antioxidantien. Chia ist ein einj√§hriges, aber es erfordert eine lange wachstumszeit f√ľr die samen zu reifen, so dass es nur in der pflanze klimazone 9 oder h√∂her des us-landwirtschaftsministeriums angebaut werden kann. Chia samen k√∂nnen leicht zu hause f√ľr den einsatz in...

Kann Ich Chia-Samen Mit Der Einmachglas-Methode Anbauen?


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Chia (Salvia hispanica) Samen sind eine gute Quelle f√ľr Omega-3-Fetts√§uren und Antioxidantien. Chia ist ein einj√§hriges, aber es erfordert eine lange Wachstumszeit f√ľr die Samen zu reifen, so dass es nur in der Pflanze Klimazone 9 oder h√∂her des US-Landwirtschaftsministeriums angebaut werden kann. Chia Samen k√∂nnen leicht zu Hause f√ľr den Einsatz in Salaten oder Kochen mit einem Einmachglas jedoch gekeimt werden.

Nur der beste Samen

Achten Sie beim Kauf von Chiasamen auf Samen, die zum Keimen verkauft werden. Samen, die zum Anpflanzen im Garten verkauft werden, können mit Fungiziden behandelt werden, um einen besseren Ertrag zu gewährleisten. Diese Behandlungen können schädlich sein, wenn sie gegessen werden. Samen, die zum Kochen verkauft werden, können behandelt werden, um die Haltbarkeit zu verlängern, was verhindern kann, dass sie austreiben. Samen, die zum Keimen verkauft werden, sind sicher und in der Lage zu sprießen.

Funkelndes sauberes Glas

Das Einmachglas muss vollst√§ndig sauber sein, bevor es zum Keimen von Samen verwendet wird. W√§hrend Samen normalerweise im Schmutz angebaut werden und die Chiasamen in einem Glas sprie√üen, das nicht sauber ist, sind sie m√∂glicherweise nicht sicher zu essen. Verunreinigungen im Glas k√∂nnen Krankheiten verursachen, wenn die Sprossen entweder roh oder gekocht gegessen werden. Ein Weithals-Einmachglas wird empfohlen, da die gr√∂√üere √Ėffnung es einfacher macht, mit den Samen zu arbeiten und die Chiasprossen f√ľr den Gebrauch zu entfernen. Das Einmachglas kann mit einem mit einem Ring gesicherten Tuch bedeckt werden, aber es sollte nicht mit einem Deckel abgedeckt werden. Das √Ėffnen des Glases erm√∂glicht eine Luftzirkulation und verhindert, dass Pilze mit den Sprossen wachsen.

Nur ein bisschen Wasser

Sp√ľlen Sie ¬ľ Tasse Chia-Samen in kaltem Wasser und abtropfen durch K√§setuch oder ein Drahtgitter Sieb, um gebrochene Samen oder Spreu, die vorhanden sein k√∂nnen, zu entfernen. Legen Sie sie in den Einmachglas mit lauwarmem Wasser, das ist das doppelte Volumen der Chiasamen und einweichen f√ľr 12 bis 24 Stunden. Dieses Wasser abgie√üen, die Chiasamen sp√ľlen und gr√ľndlich abtropfen lassen. Die Chiasamen sollten danach nicht im Wasser gelassen werden oder sie sprie√üen nicht. Sp√ľlen Sie die Samen zwei bis vier Mal t√§glich und lassen Sie das Wasser nach jedem Sp√ľlen vollst√§ndig ab. Dies gibt den Samen genug Wasser, um zu sprie√üen, ohne dass sie verderben k√∂nnen.

Dunkel und lecker

W√§hrend die Chiasamen sprie√üen, sollte das Einmachglas im Dunkeln gehalten werden. Es kann in einem dunklen Schrank oder in einer geschlossenen Papiert√ľte auf dem Tresen stehen gelassen werden. Es dauert nur ein paar Tage f√ľr Chia-Samen, um zu 1/8 bis ¬Ĺ Zoll hoch zu sprie√üen. Sobald die Sprossen die gew√ľnschte Gr√∂√üe haben, k√∂nnen sie f√ľr eine Stunde oder zwei im Licht gelassen werden, um gr√ľn zu beginnen. Chia Sprossen, die zu gr√ľn sind, k√∂nnen hart und bitter werden.


Video-Guide: Sprossen und Keimlinge keimen lassen (Anleitung) [VEGAN].

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