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Kann Ich Chia-Samen Mit Der Einmachglas-Methode Anbauen?

Chia (salvia hispanica) samen sind eine gute quelle f├╝r omega-3-fetts├Ąuren und antioxidantien. Chia ist ein einj├Ąhriges, aber es erfordert eine lange wachstumszeit f├╝r die samen zu reifen, so dass es nur in der pflanze klimazone 9 oder h├Âher des us-landwirtschaftsministeriums angebaut werden kann. Chia samen k├Ânnen leicht zu hause f├╝r den einsatz in...

Kann Ich Chia-Samen Mit Der Einmachglas-Methode Anbauen?


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Chia (Salvia hispanica) Samen sind eine gute Quelle f├╝r Omega-3-Fetts├Ąuren und Antioxidantien. Chia ist ein einj├Ąhriges, aber es erfordert eine lange Wachstumszeit f├╝r die Samen zu reifen, so dass es nur in der Pflanze Klimazone 9 oder h├Âher des US-Landwirtschaftsministeriums angebaut werden kann. Chia Samen k├Ânnen leicht zu Hause f├╝r den Einsatz in Salaten oder Kochen mit einem Einmachglas jedoch gekeimt werden.

Nur der beste Samen

Achten Sie beim Kauf von Chiasamen auf Samen, die zum Keimen verkauft werden. Samen, die zum Anpflanzen im Garten verkauft werden, k├Ânnen mit Fungiziden behandelt werden, um einen besseren Ertrag zu gew├Ąhrleisten. Diese Behandlungen k├Ânnen sch├Ądlich sein, wenn sie gegessen werden. Samen, die zum Kochen verkauft werden, k├Ânnen behandelt werden, um die Haltbarkeit zu verl├Ąngern, was verhindern kann, dass sie austreiben. Samen, die zum Keimen verkauft werden, sind sicher und in der Lage zu sprie├čen.

Funkelndes sauberes Glas

Das Einmachglas muss vollst├Ąndig sauber sein, bevor es zum Keimen von Samen verwendet wird. W├Ąhrend Samen normalerweise im Schmutz angebaut werden und die Chiasamen in einem Glas sprie├čen, das nicht sauber ist, sind sie m├Âglicherweise nicht sicher zu essen. Verunreinigungen im Glas k├Ânnen Krankheiten verursachen, wenn die Sprossen entweder roh oder gekocht gegessen werden. Ein Weithals-Einmachglas wird empfohlen, da die gr├Â├čere ├ľffnung es einfacher macht, mit den Samen zu arbeiten und die Chiasprossen f├╝r den Gebrauch zu entfernen. Das Einmachglas kann mit einem mit einem Ring gesicherten Tuch bedeckt werden, aber es sollte nicht mit einem Deckel abgedeckt werden. Das ├ľffnen des Glases erm├Âglicht eine Luftzirkulation und verhindert, dass Pilze mit den Sprossen wachsen.

Nur ein bisschen Wasser

Sp├╝len Sie ┬╝ Tasse Chia-Samen in kaltem Wasser und abtropfen durch K├Ąsetuch oder ein Drahtgitter Sieb, um gebrochene Samen oder Spreu, die vorhanden sein k├Ânnen, zu entfernen. Legen Sie sie in den Einmachglas mit lauwarmem Wasser, das ist das doppelte Volumen der Chiasamen und einweichen f├╝r 12 bis 24 Stunden. Dieses Wasser abgie├čen, die Chiasamen sp├╝len und gr├╝ndlich abtropfen lassen. Die Chiasamen sollten danach nicht im Wasser gelassen werden oder sie sprie├čen nicht. Sp├╝len Sie die Samen zwei bis vier Mal t├Ąglich und lassen Sie das Wasser nach jedem Sp├╝len vollst├Ąndig ab. Dies gibt den Samen genug Wasser, um zu sprie├čen, ohne dass sie verderben k├Ânnen.

Dunkel und lecker

W├Ąhrend die Chiasamen sprie├čen, sollte das Einmachglas im Dunkeln gehalten werden. Es kann in einem dunklen Schrank oder in einer geschlossenen Papiert├╝te auf dem Tresen stehen gelassen werden. Es dauert nur ein paar Tage f├╝r Chia-Samen, um zu 1/8 bis ┬Ż Zoll hoch zu sprie├čen. Sobald die Sprossen die gew├╝nschte Gr├Â├če haben, k├Ânnen sie f├╝r eine Stunde oder zwei im Licht gelassen werden, um gr├╝n zu beginnen. Chia Sprossen, die zu gr├╝n sind, k├Ânnen hart und bitter werden.


Video-Guide: Sprossen und Keimlinge keimen lassen (Anleitung) [VEGAN].

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